(方法 – 加蘋果西打一起滷) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u' x9 |9 U {( f4 a
材料及作法
, b+ ~8 E7 x% Y1 N, k3 `, A! ?材料：
( p4 m% h) t$ {tvb now,tvbnow,bttvb五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙 5.39.217.77. z: L8 L6 {! y1 W! Q
調味料（１）：醬油3大匙 " u' {" _# y5 m% w, a2 A
調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯 公仔箱論壇+ ]' e0 a; \( O! g! L2 h2 ?+ H7 D8 M
作法：
+ N+ h* W3 }* }' c0 M: dtvb now,tvbnow,bttvb將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。
3 I. s( P f, o& ^ x* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。
8 l2 V4 J, g$ h公仔箱論壇梅干菜洗淨，切細末。
/ C5 c, a% c/ o1 S公仔箱論壇起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。
* b+ y @# c" e3 g" l' b取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。 5.39.217.77. J( B4 B+ X# W; e0 K
<斤餅梅干扣肉捲>
/ t: O* A; i( k6 I" r% \4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片
& ~ L6 F- [6 t. ?0 F8 l公仔箱論壇作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e( U: K1 R" s5 _+ f
斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。
7 n# \: |0 F! D+ S5.39.217.77梅干菜汁去湯汁。 ; P5 x7 I+ L5 c3 _5 d l9 C
取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
| 