(方法 – 加蘋果西打一起滷)
* }6 g/ B2 X0 O cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及作法 l, L8 h) r% H4 j# T0 G: o6 }
材料： 5.39.217.77) R& M& {1 V7 K/ L% i
五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙 公仔箱論壇2 X4 l4 X+ t4 s
調味料（１）：醬油3大匙 9 w1 D% H9 E4 H; l5 D" d0 t& [
調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯
+ [, c% D( R$ s; o作法：
2 @8 x' J6 N: r [8 A& S公仔箱論壇將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。
) }6 g$ q5 q' N J, X7 C" X: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。
- O3 V a1 t& y梅干菜洗淨，切細末。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A! V- L) `3 r7 W
起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。 9 Q( @: y, R# I# X5 P0 V' p, F$ z
取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。 ! h( |7 H5 S! o) X8 ?8 K# v
<斤餅梅干扣肉捲>
2 P6 r1 R, m" n$ |# {& E+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片
0 g: b8 G- T5 Mtvb now,tvbnow,bttvb作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z& q9 v* d; N2 N5 @' u
斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。
$ x4 Q& v+ @' P, O9 Btvb now,tvbnow,bttvb梅干菜汁去湯汁。 ' R& N! p! A/ `+ i
取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
| 