(方法 – 加蘋果西打一起滷) 5.39.217.77: \2 G+ `: \4 Q
材料及作法 5.39.217.77, ^) w; `2 a0 J% ^4 ]
材料： 公仔箱論壇3 ^4 _4 @8 @9 V! |/ P3 d2 F
五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙 / x. U7 b* z, V' J( X% Z* r
調味料（１）：醬油3大匙
1 u7 @ b* N& S: P- |' o9 U+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯 5.39.217.77 v' i* _- ?7 B: `& V t3 i
作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W4 L' ?! a) A* R; g. @+ l$ O9 ~
將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h. c. r! Z9 Q* s
油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。 # j, Q; Z4 K, [& q! X' h- y* m
梅干菜洗淨，切細末。
- W9 r: L w1 `2 n$ K9 G, h起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。
7 z$ ]: T. U# u# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z$ F7 i1 g$ f* n
<斤餅梅干扣肉捲> , x0 ~ J" m0 h" w- G/ H. S; R) n
材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片
% D+ b& K A& x2 H2 g" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： 8 J* O2 m1 ~5 N5 ]% J. V9 `
斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p- z8 B: G6 Z' w6 r" A0 f
梅干菜汁去湯汁。
" V7 a8 f( f/ ^# g& g0 J+ z6 R! V取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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