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奶香、蒜香、酒香、雜陳了濃烈的法國風情。8 l! z( f6 {# I
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【材料】：
2 X$ B+ y$ r1 w5 k田螺6個
. r K3 p( m- a2 ^" \9 s5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯1個
4 h! W! h7 a+ `( C5.39.217.77法國白葡萄酒20CC5.39.217.77. ~* C \. k- d' c! Q' }
黃油15公克
- U- e9 Y6 i6 w+ n8 F大蒜碎少許
! J) q. \! }' utvb now,tvbnow,bttvb迷叠香葉少許
* ]' \+ ^2 [1 U9 Z奶油40公克0 N: S) _8 q' y* l; W9 d/ S* E% R
鮮奶油10CC
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6 ~7 p7 Y8 f* N【做法】：5.39.217.770 } [+ k! {! {! n( ^$ |6 M
1.少許黃油先將田螺肉炒香備用。
/ K3 M$ y, E7 s7 y$ E0 o+ j, ]2.燒一鍋熱水，把馬鈴薯煮熟去皮壓成薯泥，排進盤內。5.39.217.774 L) V# A) u; t1 R/ |/ m
3.鍋內放少許黃油加熱，放入大蒜碎、迷叠香葉碎炒香，再加田螺肉，白葡萄酒，使酒精蒸發、加奶油及鮮奶油、置放於盤內，周圍淋上剩餘之白酒汁即可。 |
發表於 2008-7-18 12:31 PM
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