[西式食譜] 白酒法國田螺

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7 h& E! @* q: i& H4 ~公仔箱論壇奶香、蒜香、酒香、雜陳了濃烈的法國風情。
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【材料】：
& H3 w9 `* C! l+ a) S, m& e2 I田螺6個5.39.217.77' T, e, [% H. x8 \
馬鈴薯1個6 f9 m1 V% ?$ z, Y- g/ o* Y+ ~: n
法國白葡萄酒20CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T# A3 `( y( s8 S/ l9 U
黃油15公克
2 b, V; z/ z  }大蒜碎少許
- o2 o1 y! S0 N1 b+ F$ f6 L/ P6 M5.39.217.77迷叠香葉少許5.39.217.77* Q1 I( [0 h8 x8 \4 _5 N
奶油40公克
) L) h1 x  F% p* }5 V  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油10CC
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7 U" C- |9 ?# i5 Q公仔箱論壇
8 [. U5 W$ Z' b$ y【做法】：& X+ }2 G2 p; j+ ~
1.少許黃油先將田螺肉炒香備用。5.39.217.77  a1 a# Z* R1 z5 G9 g
2.燒一鍋熱水，把馬鈴薯煮熟去皮壓成薯泥，排進盤內。
! P/ p2 r4 R1 f) i$ I3.鍋內放少許黃油加熱，放入大蒜碎、迷叠香葉碎炒香，再加田螺肉，白葡萄酒，使酒精蒸發、加奶油及鮮奶油、置放於盤內，周圍淋上剩餘之白酒汁即可。

tonyyyf

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kko338

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