[甜品] 迷你雪球

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5 D7 ~3 V/ E) x6 N& W! @" F/ ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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0 d& Z7 K' ^! c8 q6 Mtvb now,tvbnow,bttvbA.麻糬預拌粉 200公克
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沙拉油 40公克$ O3 v, H  G: s" h, _
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全蛋 40公克
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水 60公克
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鹽0.4公克
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B.糖粉 適量
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( \7 T; G* s1 J$ V: N5 A  k5.39.217.77【做　 法】9 n( q" M# ~- E- @& ^5 D( O
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1.將麻糬預拌粉過篩後，加入其餘的材料A攪拌均勻成麵糊狀。
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- p% U, {0 E2 t8 e3 a% e2.將作法2的麵糊裝入擠花袋，再舖了烤焙紙的烤盤上擠出約10元硬幣大小的球狀。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?3 G# B% P2 ]* J$ z3 A

1 v( f5 ^3 X' D. N7 y$ y5.39.217.773.將作法2放入已預熱的烤箱中以上火200℃／下火180℃烤約12分鐘，取出雪球在上面均勻撒上糖粉即可。