[甜品] 迷你雪球

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【材　 料】
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A.麻糬預拌粉 200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 d3 k6 l& D2 G; @" E4 S6 E

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全蛋 40公克5.39.217.77; b. g) `% z  c
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水 60公克2 t+ t* V5 g' E/ A

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鹽0.4公克
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; i( a) X# C& J0 |; [B.糖粉 適量
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【做　 法】6 G6 i+ y1 l7 T9 ~, a" v' z

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: q9 }5 r& E# I% |6 h9 l3 etvb now,tvbnow,bttvb1.將麻糬預拌粉過篩後，加入其餘的材料A攪拌均勻成麵糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb, u/ x& c; _. v- S
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2.將作法2的麵糊裝入擠花袋，再舖了烤焙紙的烤盤上擠出約10元硬幣大小的球狀。
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3.將作法2放入已預熱的烤箱中以上火200℃／下火180℃烤約12分鐘，取出雪球在上面均勻撒上糖粉即可。