材料tvb now,tvbnow,bttvb9 w9 S9 W3 p$ c# ?3 k
大蝦（去殼去腸）/鹹蛋黃各 2隻、鹽/糖/粟粉各少許、日式紫菜 4塊、薯粉 100克、蛋（拂勻） 1隻、麪包糠 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o6 o$ ?) Z& {* U
5.39.217.777 d0 G( {% T' z& R+ a# h
醬汁8 Y" @# H! r" B D6 K2 ^
香茅 3條、鮮橙汁 30毫升tvb now,tvbnow,bttvb) a" p# H6 u$ p' w
, a8 R2 U1 k+ `' Y9 r, S! |公仔箱論壇
% O a) Z, k; q3 N" Ntvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇7 h6 e$ x! v$ u, X
1.鹹蛋黃以大火隔水蒸 3分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. C4 `- o7 w3 N# J
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2.大蝦開邊、鋪平，分別沾上粟粉、鹽及糖。- y$ U2 L: F* l/ g! t; B! {) a
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3.紫菜切半，放上鹹蛋黃捲實，放在蝦肉上捲成蝦卷，沾上薯粉、蛋液及麪包糠。& g' g7 _ i( V% \
- W/ b2 k2 B: L; e: @0 R% j# O5.39.217.774.開大火燒熱油，放入蝦卷炸至金黃色及浮起，盛起隔油。公仔箱論壇/ c5 p$ A8 ^) m
1 S h5 t6 o: C, q( ^$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.做香茅橙汁醬，用刀身把香茅拍扁，與橙汁放鍋內，以中火煮 15分鐘至稠身，隔渣，將醬汁待冷，備用。
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6.把蝦卷切半，淋上醬汁，放上切碎的香茅作裝飾即成。7 B2 ~9 a3 S5 }" m9 i/ J
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' C% F) R* l7 D: r$ `) ytvb now,tvbnow,bttvb貼士公仔箱論壇8 E" i8 @% z3 B8 O
蝦卷先沾薯粉，可以把蝦的肉汁封住。
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發表於 2011-9-12 06:08 AM
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