材料9 y2 f* {% i; B& f
粟米片適量
. E/ P" ^/ v5 @8 M0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g& b% C( z8 L
榴槤芝士醬
) j$ ^" r+ a! z3 n9 P8 Q+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤肉 2件、忌廉芝士 6湯匙、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb: q0 K" c5 Z& I _- f+ n# X
8 C+ `$ v. T6 f' \) e2 P# r8 Q
南瓜番茄肉醬5.39.217.77; @% e4 g% v, @# A0 H
細南瓜（蒸熟切件）/番茄（切粒）各 1個、牛肉碎 300克、鹽/橄欖油/糖各適量
* o9 M1 w* a, E0 s( K0 `5.39.217.77
0 |& e, U9 k# Ntvb now,tvbnow,bttvb牛油果果仁醬
4 ~0 | P, S0 j8 A8 @/ ^2 V+ `公仔箱論壇開心果 15粒、牛油果（切粒） 1個、乾葱 2粒、橄欖油 1茶匙、檸檬汁 1湯匙、胡椒碎/糖各少許9 D7 b' n' r2 _7 L0 B; J8 b! T
9 k9 x p2 `) ~0 Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" O" S9 v$ [1 u) z& ?/ e
做法
, h7 x+ m6 z( g9 ?# ktvb now,tvbnow,bttvb1.先做牛油果果仁醬，將開心果、牛油果、乾葱、橄欖油、檸檬汁、胡椒碎放入攪拌器，拌成糊狀，加少許糖調味即可上碟。公仔箱論壇, t B u4 C) S9 X7 S
2 G' ~( w& T8 ztvb now,tvbnow,bttvb2.做南瓜番茄肉醬，牛肉碎下鹽、橄欖油拌勻醃 5分鐘。
8 K' c V$ W2 n6 J+ ztvb now,tvbnow,bttvb! i2 `) A( ^$ }- |6 S& w% ^
3.開中火，燒熱鑊後下油，下番茄煮至腍身，放肉碎煮至九成熟，加入南瓜件，炒成茸，試味後落糖略為調味，上碟。
4 V& K2 c u1 F公仔箱論壇
* U; O1 U0 `' S c8 G4.做榴槤芝士醬，將芝士忌廉、榴槤肉放入攪拌器拌成醬狀，上碟後加少許鹽即成。
8 W9 t. @* e1 D( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) @6 X+ T/ g" B, X! P公仔箱論壇5.用粟米片蘸醬汁食即可
* v/ {- R# v2 L0 \9 N0 o公仔箱論壇
" ^ ~& k! K% D9 ?3 A5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb$ e4 b: ~1 a% Y& `
貼士
]/ |0 b6 x5 n# Q' V" I醃肉時要先放鹽，拌勻後才下油醃，不然油份會阻礙鹽份滲入肉內，便會不入味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S6 B. V5 u* D5 m' F+ H6 v
|
發表於 2011-9-1 06:19 AM
| 