公仔箱論壇9 }2 \& l3 O6 {$ v( b8 h
昔日Ritz Carlton的Toscana，曾是輝煌的高級意大利餐廳代表，由「松露王」Bombana掌舵，贏得不少政商界名人鍾愛。今天，新開的意大利餐廳命名 Tosca，意念來自意大利同名經典歌劇《托斯卡》，氣氛沒有歌劇的淒美，但從9米高天花吊下氣勢如歌劇院的大吊燈、餐廳中央水池的流水聲、開放式廚房傳來的熱鬧、無敵海景與華麗的紫藍色調，帶出雅氣。
+ r! p- l6 B8 W4 ?5 Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ _5 J5 u; t% x& c- Z6 e
新掌舵大廚Vittorio Lucariello入行廿多年，任職過君悅酒店Grissini 及九龍香格里拉Angelini，也曾於意大利三星米芝蓮餐廳Don Alfonso工作。大部分海鮮從南意入口，還有各款意大利麵，部分是新鮮自製，大廚多次強調採用意大利雞蛋，蛋黃特別金黃郁香。
7 I/ f9 b9 U; V G5 Atvb now,tvbnow,bttvb
, t# D7 _( l! a. @5 _ p/ eTosca 意大利餐廳
7 u. P+ B! K1 _$ @1 `& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間
+ s* L" Z$ \+ r. H2 M周一至六﹕正午12:00 至下午2:30、晚上6:00至10:30
& c- R" {- K+ w6 Q' atvb now,tvbnow,bttvb周日﹕上午11:30至下午3:00、晚上6:00至10:30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k# Y3 D/ j: y2 L" x4 c& Z5 K7 }
人均消費﹕$800 |
發表於 2011-4-25 08:49 AM
| 