材料：2人分量tvb now,tvbnow,bttvb* o) Q4 l( I* Q, B
白菌 100克7 Y# Q1 `2 r/ R# @; T0 A) o
牛油 10克$ y% ~% t- E% E0 g5 a8 A) ^
洋蔥 1/4個
$ F! B1 l+ t6 Q) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉 100克
& R+ N! M& Q0 r! Z8 z麵包糠 1茶匙
; B, |% C/ w$ m Ttvb now,tvbnow,bttvb清酒 1湯匙公仔箱論壇7 Z% M8 T9 w b) t4 M
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6 g! v" z$ c9 e- L5.39.217.77做法：公仔箱論壇$ f) x+ O' g x7 q2 S/ ?
1.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。5.39.217.778 P- V! r0 g' D( J# j X
$ f3 c( L# J$ j公仔箱論壇2.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。
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" R" N- t( Y- O- g& D0 a3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。
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4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~) z" ~1 c( i2 j' p
7 Y5 F8 I3 m/ w- h2 m; v6 S Ptvb now,tvbnow,bttvb5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。
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1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。; S8 N. h! I5 I2 i2 g" H
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2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。tvb now,tvbnow,bttvb6 O9 w/ ^2 Y" M" [
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3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
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