材料：2人分量
B1 W Z3 q) w5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菌 100克
- i; E$ y8 v$ Z: j N O公仔箱論壇牛油 10克
7 ?9 g& y5 U2 V4 |" @5 ~洋蔥 1/4個% e2 e" u0 Q! ~
蟹肉 100克
2 M; T5 [* b- U9 h2 J5.39.217.77麵包糠 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 m7 ?. j2 ^$ @3 c% g
清酒 1湯匙
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做法：5.39.217.772 q) T! \* m5 ~5 O5 u& o
1.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。5.39.217.775 G) ~; C8 }& `% ?
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2.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。tvb now,tvbnow,bttvb3 _+ V9 g e: y( A! ^
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3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。
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4 q C" v" w, p0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。
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5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。
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1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。
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u% u. |- M6 j) l# e P/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。5.39.217.777 A% m/ e4 n$ _. h7 ^
0 @ J8 j& k" q0 Btvb now,tvbnow,bttvb3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
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