[中式食譜] 南瓜滑雞

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材料" j# [, d1 s8 a0 O8 D3 P
雞扒（去皮） 400克、南瓜（去皮切件） 300克、薑 2片
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5 G1 {$ p  H' n0 Z3 A' S% |1 Z* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料公仔箱論壇# I: Y, a! o2 c( Q+ p' S9 a2 h
生抽/麻油各 1 1/2茶匙、老抽/粟粉各 1茶匙、紹興酒 1/2湯匙、水 4湯匙、胡椒粉適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M* ]/ ?9 T- Z7 `2 L2 B3 k/ f
1.雞扒切成柳條，加入醃料，醃 15分鐘
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2.雞件上放上薑片。
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9 u9 i" U7 ^. r' c2 T" _- A: p5.39.217.773.開大火，隔水將雞件蒸 3分鐘，加入南瓜件，再蒸約 10分鐘，即可。
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除了南瓜外，也可以換作甘笋，顏色和味道一樣十分豐富。
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