[中式食譜] 干煎大虾

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材料：
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$ I" w1 Q, j' T7 A　　大虾，鸡蛋1个，面粉适量。 公仔箱論壇" c1 m* X4 s* n. D
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　　调料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d% p" c' b! o) f3 x( I% K0 m
　　
+ w2 `/ {; @# H4 \8 Y9 ^0 f公仔箱論壇　　料酒，盐，胡椒粉，椒盐适量。
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% t! C1 a0 I# i) _) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：
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　　1、大虾剪去虾须，留头和尾部，剥去虾皮，挑除沙线，冲洗干净；将鸡蛋打散，取出适量面粉备用。
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5 ]) L: \& ]2 G% i. M! E0 l! ~公仔箱論壇　　2、然后将处理干净的虾从背部片开，使腹部相连，斩断筋，轻轻拍平，平铺在盘中，加盐，胡椒粉，料酒腌渍入味。 7 J  i4 k! P; ^! J' P% H
　　
1 S8 T7 N5 \/ Q% u* o) ftvb now,tvbnow,bttvb　　3、将大虾沾匀干面粉，挂匀蛋液，下油锅煎至两面金黄，出锅装盘，撒上椒盐即可食用。