香草烤雞 5.39.217.77" w+ Z/ {/ I% W5 q9 H; w3 t% {
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/ L; B! b7 w( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 (4-6人份) :
" U. B0 v$ B6 j) d3 u雞胸肉 2件
) w) {: K0 g7 ?6 W紅洋葱 半個1 }- d. _# w! {9 }: y1 l0 d5 ~
西芹 1條tvb now,tvbnow,bttvb, j2 o# K w/ C1 Z8 h% w1 U/ q
甘筍 1個公仔箱論壇/ Y! |2 \* T1 I9 x* k
橄欖油 1湯匙
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0 Q7 U! a- x# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q% a5 O' Q/ ?
醃料 :公仔箱論壇% j0 k/ f- r1 M' R" i6 L/ B9 M
辣椒粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [/ V# C% ^" g: d# U9 o2 P
茴香(Fennel) 1茶匙
# O: G7 T1 w- ]* e公仔箱論壇丁香(Clove) 1茶匙
% N/ h' F$ e- b ^! r1 N* G& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇蓉(Basil) 1茶匙
; C, A3 h7 {, m( X k- A3 C茴香子(Fennel seed) 1茶匙
+ y0 g3 `2 y) U- G0 H$ f5.39.217.77白酒 1湯匙 S% w2 |5 ^% r7 P
. D6 `% j% S8 V9 ~+ htvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬材料 :- `. K/ a2 g* y- X8 Q. A
蕃茄(切碎) 1個; u8 O: [, U. W9 x0 [
鹽 1茶匙
6 y" a3 U0 c0 T) v# Dtvb now,tvbnow,bttvb紫蘇蓉 1茶匙
* s! Y( C! }. i; J) q+ w; E5 ~! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾雪梨酒(Dry Sherry wine) 2湯匙& g& I0 z3 T" h1 }
(做法 : 蕃茄加入鹽及紫蘇蓉炒1分鐘，再加入乾雪梨酒煮1分鐘，即成。)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 | Q1 |- S. {' \ K9 O
: B- e* n! f( @7 Z. y) f5.39.217.77做法 :
/ \: J% p# Z" m( w; ^; j- G4 C. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞肉用醃料醃上3小時，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F: k M, l7 p
2. 將紅洋葱、西芹、甘筍切粒，備用。
3 N7 x& J9 h' ~; x/ W5.39.217.773. 將雞件及雜菜置於小鍋中，加入橄欖油，以250度焗15分鐘。
( Y( K0 ^" ^8 B( h7 o$ P# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把小鍋蓋蓋上，再焗30分鐘。
$ ^3 C: s8 B2 p* Ltvb now,tvbnow,bttvb5. 最後把小鍋蓋拿掉，再焗30分鐘，並加入蕃茄醬汁煮3分鐘，即成。
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焗雞時不可省掉加蓋過程，才可令肉汁得以保存的同時，亦令雞皮焗至香脆。 |
發表於 2010-5-16 12:28 AM
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