[美食介紹] 炒麵包蝦仁

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炒麵包蝦仁  tvb now,tvbnow,bttvb+ s# M0 A5 ^3 i% Z; ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q: E: w6 L; \% j' Y. l' q
蝦仁200克，麵包75克，油1500克（約耗100克），料酒30克，醋10克，鹽2克，味精7克，蔥花2克，雞蛋30克，水澱粉50克，面少許，香油10克，湯適量。5.39.217.77- q6 [+ E7 B3 m% a

, C+ P+ U7 z9 P. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、蝦仁放碗裡，加雞蛋、澱粉、面，抓勻糊。麵包改斜象眼片，過油炸黃，撈到盤裡。
& F0 [! Q1 @; q( T" C: x2、用碗對汁：料酒、醋、鹽、味精、蔥、澱粉、湯。0 A7 R5 q1 x/ X, t% j
3、鍋坐油，等油五成熱，放蝦仁劃開，停片刻倒出。原鍋放油，倒蝦、汁，顛鍋，淋香油，蓋在麵包上。