[美食介紹] 豆角飯

咖啡愛奶茶

材料4 r4 g' I2 m3 F
長豆        500g（切段）+ ?0 z! G1 A  J; s
蝦米        30g（洗淨）公仔箱論壇( @8 |4 M5 b" d6 `4 c$ K$ H
花肉        100g（切片）tvb now,tvbnow,bttvb8 t; }, x3 N# y; V- L
白米        700g（洗淨浸30分鐘）
: n7 |! V- A5 e6 J, s: l1 Utvb now,tvbnow,bttvb蒜茸        1/2大匙
0 Z: _4 {! b* z公仔箱論壇小蔥茸        1/2大匙$ a5 O& Y* Y3 E+ l" J6 o+ H
上湯        900ml
5 a" z0 s' e, F/ Q1 m0 P9 ^tvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇- p+ _! v3 Q# X/ O
蠔油        1大匙
* ]+ P  ~7 }' Y% T& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽        1大匙公仔箱論壇( Z3 n* L0 n9 J  h  `
鹽        3/4大匙- e5 _2 c. N+ A$ H$ B
胡椒粉        1/4小匙
/ Y( Q. Q% s( T, z. Q% l% x' k公仔箱論壇五香粉        1/4小匙
  B1 z" x6 h8 B2 j8 R6 U+ g" D- a; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精        1/2小匙; b; G- W6 X1 Q9 V) @

8 D" G& l/ h8 X' R9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77$ y& I' S4 i  t2 h$ j1 p  E
1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。
$ x1 L! N4 X& ]% I8 l5.39.217.772.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q1 g: `/ q3 k
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。