材料
' y, b% m! n& P% p+ z長豆 500g（切段）tvb now,tvbnow,bttvb% ^& ]4 M3 ^6 e
蝦米 30g（洗淨）
3 ?7 p9 U, Q% H+ ]/ A/ H5 A6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花肉 100g（切片）
- |' i7 g# d7 U0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米 700g（洗淨浸30分鐘）
6 q7 W* |* R- h9 U. [蒜茸 1/2大匙
; B9 R" O3 m7 A# |) Ctvb now,tvbnow,bttvb小蔥茸 1/2大匙
$ |7 M' O* H! e4 {( E1 X5.39.217.77上湯 900mltvb now,tvbnow,bttvb! Z, ~5 D5 p# s( D) \) c6 |8 k/ |4 P
調味料公仔箱論壇7 i; P) q5 v% e3 t
蠔油 1大匙5.39.217.77 L/ i: B5 `2 g5 k6 X4 Y& T
生抽 1大匙
& G7 W: g0 y# Z( e: t& P; E% u4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 3/4大匙
* O3 Q$ s" }5 G6 o5 Q/ Z胡椒粉 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 M9 e1 X1 ?4 t# h+ o
五香粉 1/4小匙
" f* A' b8 x5 I3 v9 n* P z1 }公仔箱論壇味精 1/2小匙5.39.217.77+ n, \) ?" R* C, @8 K
& ~" w+ I) P5 n G' G& p做法
. u2 n/ |- E; B( @) n2 b6 Y4 f1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。5.39.217.773 h6 x9 R L3 V
2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i0 o# s- \/ T1 f! J
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。 |
發表於 2010-5-13 06:47 PM
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