不吃晚餐能減肥？3大危害在身邊，喝蔬菜湯助減重
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! V# v$ u' E" E4 e* {tvb now,tvbnow,bttvb減肥少吃晚餐？是許多人的迷思。醫師指出，不少人認為少吃一餐能夠減肥，而最容易被人們犧牲掉的便是晚餐，因此興起過午不食「和尚減肥法」。事實上，不吃晚餐有3大危害，建議減重者，應減少澱粉性食物，才能健康減重無負擔。
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" H z4 q6 A6 H( Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?% y1 N6 T$ {/ d3 y- I
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/ \9 R: c- P& R" [& x5.39.217.77台灣肥胖防治衞教學會常務理事暨減重專科醫師劉伯恩指出，少吃、多動是健康減重基本原則，而想要維持減重不復胖，不僅早、午、晚餐都要吃，且要定時、減量、規律運動，以及減少宵夜以及零食甜點，才是正確方法。
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不吃晚餐 隱藏3大危害公仔箱論壇( [* H' o7 m" T! o4 \; I
9 b# @$ [: h4 `5 q/ A5.39.217.77雖然控制熱量是減肥的重要方式，尤其晚上活動量低，消耗熱量少，讓許多減重者誤以為「減肥少吃晚餐」可達到健康減重。事實上，不吃晚餐，對減重弊多於利，與不吃早餐一樣，對身體容易產生3大危害，甚至愈減愈肥影響健康。公仔箱論壇1 R+ Q" }! `. a! @
( O3 O1 ?& J# N) U; k( @8 U9 ?1 _tvb now,tvbnow,bttvb危害1.代謝降低：不吃晚餐，身體處於飢餓而且低碳水化合物的情況，容易讓身體的肌肉蛋白流失掉，造成身體的代謝速率降低，恐增加肥胖風險，容易導致怕冷、皮膚乾、掉頭髮或容易疲倦等。公仔箱論壇4 P. b- Q: c' ~! B- |3 }6 G- U
5 C" A0 f' p* W, U5 f公仔箱論壇危害2.飢餓感增：不吃晚餐，腸胃功能容易混亂，且增加飢餓感，一旦就寢的時間越拖越晚，若是晚餐不吃，身體的熱量雖然持續在消耗，但是存在的飢餓感卻增加，易促使胃酸分泌增加，造成胃潰瘍、胃炎，徒增腸胃負擔。
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; V) S$ B% k3 N( k! V/ B$ Z危害3.精神渙散：不吃晚餐，會使精神容易渙散，尤其當工作時間越拉越長，更需要精神集中，若想因為減肥而「過午不食」，超過8小時的時間都不吃東西，恐怕只會讓胰島素分泌負擔增加，讓體力急遽下滑，危害健康。
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E" @5 J$ i7 q$ L( @( Ptvb now,tvbnow,bttvb減肥少吃晚餐？是許多人的迷思。" D3 ]8 K& N+ A' k
+ J+ C E; h6 u/ Z- h6 d Q! @公仔箱論壇晚餐5分飽 用餐3技巧& a: v* k% w+ y5 G' P: p
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醫師劉伯恩強調，通常晚餐用餐時間為17：00至20：00，而想減肥的民眾，晚餐可吃5分飽，同時應減少澱粉食物，以及多補充蛋白質，如雞肉、魚肉等，且要避免油炸、勾芡，要多選擇滷、蒸、燉的烹調方式。
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另外，建議晚上用餐時，先吃大量蔬菜，再依序喝湯、吃肉、飯等，容易有飽足感，並用以下3小技巧替飲食減重自我加分。
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技巧1.調整用餐速度，力行細嚼慢嚥，每口嚼30下再吞，一頓飯時間約20至30分鐘，吃得慢可讓大腦反應飽足信號。 R" r. O6 ]! @7 o
) U9 g" N, J5 v2 h3 B" m# K) x1 f; X技巧2.挑選需要咀嚼較久的食材，像芥藍菜、竹筍等，自然延長食物在嘴中的時間。 / k9 I* {$ X3 Q8 e: h$ ^. h5 o) U
$ z1 N. o$ H6 P, M5.39.217.77技巧3.食量大的人可以先喝水或適量攝取蔬菜，以增加飽足感。" L0 }& k4 b8 t. p; R m- ~6 R4 a
$ z4 a" ^3 M5 x5 g5.39.217.77蔬菜湯當晚餐 熱量低富營養
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a6 a q2 e0 M7 Y& B3 J公仔箱論壇同時也建議在晚餐以喝湯的方式來減肥，用少量的蛋白質食物和大量的蔬菜類食物來填飽肚子的飢餓感，例如用白菜來搭配少量的瘦肉，或是營養成分高的牡蠣來熬煮成美味的湯，不要再吃其它澱粉類食物或是含油脂的食物。, T2 K: P: z2 \+ L( q, I0 B
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因為蔬菜可以提供高維生素卻低熱量的飽足感，少量的肉與海鮮則供給足夠的蛋白質來修護身體組織，更重要的是這樣的食材可以熬煮出極佳的湯頭，低熱量卻不失美味，才是最安全而且健康的晚餐減肥法。5.39.217.77# i8 S8 U: C2 [' D; h
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發表於 2018-9-2 01:33 PM
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