[中式食譜] 莲藕排骨汤

咖啡愛奶茶

材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块  _/ O. t4 O/ A0 f8 Q
调味料：盐、米酒少量 9 D& f* |8 R, c
　　
- N; K: m  h) N5 E# Etvb now,tvbnow,bttvb制法：1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用；
' |) M) ~% B+ _tvb now,tvbnow,bttvb　　　　2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。 5.39.217.776 U, Q8 Q7 v* Z7 n7 K+ E
　　　　3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。