五香牛肉乾

062062

5.39.217.774 q' j! _# C0 |8 R+ M: n, n
材料：  牛後腿肉 1斤
1 a9 d: a' v% m& h) Y. B) `  q公仔箱論壇調味料： A：水 3 杯、薑 2片、蔥 2枝、八角半兩、小茴半兩、三柰半兩、陳皮半兩、草果半兩 (也可只用八角)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F" W( M% u' f
         B：醬油 1 又 1/2 大匙、鹽 1 又 1/2 小匙、糖 1 又1/2 大匙、味精 3/4 小匙
4 N! M; d# p# Z/ Z' c0 w做法：  牛肉整塊加入調味料A, 以快鍋燒煮約25分鐘至熟取出待冷, 汁留用 (如無快鍋也可用普通鍋燒煮約 3小時)
4 g' _9 w1 k7 H0 l  Wtvb now,tvbnow,bttvb        牛肉順紋切片厚薄自定, 加入牛肉汁及調味料B用小火炒到汁乾, 排入烤盤內以350度F烤10分鐘即成
* z2 f& `; T6 B2 d0 ?# Q8 z% E, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T- q( q$ E# q
補充：+ c' L1 K- Q, N
辣牛肉乾: 調味料B內另加入辣椒粉 1 小匙
2 m  o$ a+ O+ `) X# C0 g咖哩牛肉乾: 調味料B內另加入咖哩粉 2 小匙
& G# l- K' f0 q/ e0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。