[甜品] 美肌黑芝麻糕

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材料
; {) I) c1 g, G0 X9 @" J% o黑芝麻 2両、大菜絲 5克、牛奶/花奶各 1/4杯、冰糖 3-4塊、魚膠粉 4湯匙、清水 4杯
( K3 ^$ n( k. K& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
+ V: @8 g% _/ Q1 w, A* A1.將洗淨的黑芝麻瀝乾水。用細火以白鑊將黑芝麻炒香，待用。5.39.217.77! w* U9 H, F9 e8 X- M- Y

) ^! k! |, R8 [. K4 L! A2 g" Q3 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.黑芝麻和 2杯清水放入攪拌器中，用高速攪拌約 5至 8分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。
: k1 b" I. U3 N0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 C1 t- d6 y! t3.將餘下的水加大菜絲，以中細火煮至溶解，放冰糖煮溶後，加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起，熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。
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  a$ v2 v6 Z5 \* Z; X5.39.217.774.待凉後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃雪 1小時，使其凝固，扣出，加花奶即可食用。
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6 P& v" K7 z% _6 x9 ?/ A, v4 G黑芝麻糕味道濃郁，食落香滑，不加花奶原味吃一樣可以。