材料
0 \: Q- b( {$ m: _% b冬菇/銀耳各 6朵、西芹 2條、椰汁 250毫升、薑 2片、鹽 1茶匙、水 10-12碗
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1.銀耳加水浸泡 1小時至發大，分成小份，去掉硬心。公仔箱論壇* d9 R% n" P8 S# g9 y$ C
7 I( }/ r0 h+ m2.將已洗淨的西芹切段。冬菇去蒂，加水浸泡 1小時至軟。
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# p) p/ c$ I& j8 c5 M/ Q- n$ b公仔箱論壇3.將薑、銀耳、冬菇、西芹、椰汁及水放入煲中，先以大火煮滾 10分鐘，轉小火煲 2小時，加入鹽調味即可。
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發表於 2010-10-7 05:44 AM
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