[中式食譜] 火烧蛤蜊

咖啡愛奶茶

【原料】
; X6 K3 K, r3 T) o5 c6 ytvb now,tvbnow,bttvb活河虾。 公仔箱論壇2 W" s* h+ @$ ~4 Y' ~$ D
【调料选用】 公仔箱論壇+ w2 M8 V2 u) `1 W. d) ^7 o0 d6 G
盐、味精、五粮液、芝麻酱、香菜、葱、姜、青椒、醋精、麻油、酱油。
: Y+ F+ i2 s6 o9 @! H1 Ftvb now,tvbnow,bttvb【制作及食用过程】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s; Q' J5 c6 z
（1） 将活河虾洗净，放入有盖的盘内。
# x! N8 A4 E  d0 f  g2 z5.39.217.77（2） 将芝麻酱加调料后，调匀成芝麻酱小料，将香菜、葱、姜、青椒切成末，加入调料后也调匀成小料，放如小碗内。 * B1 S2 }5 R3 Y) i) J
（3） 上席时将白酒倒在活河虾上，加盖闷几分钟后即可食用，食用时将河虾放入小料即可。 公仔箱論壇% c' I6 G' N% m  Q% e
特点：鲜、嫩、香、别有风味。