[中式食譜] 玄驹鲜贝

咖啡愛奶茶

【特点】 口感脆嫩，营养丰富，祛风湿。 tvb now,tvbnow,bttvb, Y. a& B* ]7 q! U5 `
【原料】 5.39.217.770 R' y0 X  d7 c# N4 p2 n7 r
玄驹（黑蚂蚁）、面包糠各150克，鲜贝300克，鸡蛋1个，椒盐、精盐、黄酒、胡椒粉、味精、白糖各适量。
! u, `' d% v0 v1 D8 n7 ^; |' I【制作过程】
0 d$ M* H5 p) \" ~1 h+ r将鲜贝用调料腌制后加入鸡蛋液抓匀，滚粘上面包糠和入油锅炸制即可，装盘撒上椒盐。