[中式食譜] 二宝水蛇焖鸡

咖啡愛奶茶

材料：光鸡半只、水蛇200克、老姜30克、、陈皮1块、
6 y7 @5 l" E! }. ]/ f# X    蒜头（去衣拍碎）15克、川弓2小片，芫荽少许，
+ d- J6 g  G, v* R5.39.217.77    盐、糖、老抽、蚝油各适量。
3 m$ {; `( b0 J4 a( T做法：光鸡洗净斩件，以盐、生抽、胡椒粉、生粉、花生油拌匀备用；
" P* M$ L  v# a* r5 e! x. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    水蛇宰好洗净，斩成6cm的段状，出水片刻，沥去水分，5.39.217.771 D) B0 Q* q6 n
    放入锅内以中火炒干至香味溢出，备用。$ `5 g- z, D) I; R& t0 W
    爆香蒜头和老姜，下鸡和水蛇大火翻炒，/ k; k- s5 }" F9 U1 Y
    溅少许绍酒，加入适量水和陈皮、川弓、蚝油、老抽，公仔箱論壇6 o! C( O3 r2 ?* ]  a) i5 H
    以盐、糖调味，中火焖煮20分钟，5.39.217.77' K% S2 ?; [% J6 K
    然后收汁调味，放入芫荽即可。