[中式食譜] 二宝水蛇焖鸡

咖啡愛奶茶

材料：光鸡半只、水蛇200克、老姜30克、、陈皮1块、
! `; s; v0 C" K* g2 L7 C5 @公仔箱論壇    蒜头（去衣拍碎）15克、川弓2小片，芫荽少许，公仔箱論壇- X/ h1 z5 h! d* x
    盐、糖、老抽、蚝油各适量。5.39.217.77' o4 h, W; Y' D; ^8 J
做法：光鸡洗净斩件，以盐、生抽、胡椒粉、生粉、花生油拌匀备用；
1 Z/ A! M; b8 R5 h" B( Ntvb now,tvbnow,bttvb    水蛇宰好洗净，斩成6cm的段状，出水片刻，沥去水分，公仔箱論壇* a3 L7 |% Q- a& o& }; W- q! t& n
    放入锅内以中火炒干至香味溢出，备用。
8 M! {: n$ q' k) \: Btvb now,tvbnow,bttvb    爆香蒜头和老姜，下鸡和水蛇大火翻炒，
9 {3 |0 P' l, y( {4 o2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    溅少许绍酒，加入适量水和陈皮、川弓、蚝油、老抽，
1 y' ]# j3 M: w4 y/ stvb now,tvbnow,bttvb    以盐、糖调味，中火焖煮20分钟，
" s& @) _2 `3 O' Z( ^7 l' _tvb now,tvbnow,bttvb    然后收汁调味，放入芫荽即可。