[中式食譜] 火腿海味煮豆腐

咖啡愛奶茶

材料：豆腐4块、金华火腿30克、碎瑶柱（水发后）30克、
! H: [3 m- k! O6 U0 o1 v0 h    虾米（水发后）30克、葱白段10克、姜片15克，5.39.217.779 x! `+ J9 D0 W
    盐、糖、绍酒、鸡汤各适量。
( t% T. h( l( Y' d/ j* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：豆腐切小块，以适量涂匀后，稍待片刻，
) u4 M" ~4 F8 W3 W% E; z! |    用锅铲将其轻压，令其水分流出，备用；
, \6 l9 N* k) E9 I; p' Q+ B* X+ ?+ l    开锅，倒入鸡汤，下姜片、葱段、火腿、碎瑶柱和虾米，
' l$ z, i8 c- F    滚15分钟，然后调味，加入豆腐，5.39.217.775 l0 |2 x* r8 k
    慢火滚8分钟即可。