本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-7 10:12 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb5 K1 D& L: P6 X( Z
公仔箱論壇; m; A! J8 A5 J; ]/ @! m* e
特色：
6 N$ v5 e+ Q' l5 T* h! D3 |9 I5.39.217.77電飯煲做蛋糕，這也是我在網上看到自己回去做了覺得挺不錯的，現在我將詳細的做法告訴大家吧。方便好吃哦，老少鹹宜哦！
# t' f; D9 s8 U% w5 S( i+ @ t5.39.217.77公仔箱論壇2 g, Y$ K( n- T# h& `5 Y7 `
材料：雞蛋4個，麵粉100克，澱粉少許（以減少面的筋度），糖100克公仔箱論壇) O' I" l8 O4 C$ p9 ?9 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m7 ^2 S7 P5 \
工具：電飯煲，攪拌器（自動的當然比手動的好了），大碗2個
( q" o$ V6 b7 h5 ^$ w: Q" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 f* z, ~( H8 w- Y9 L. e8 X2 T9 ?3 N
做法：3 K6 Z! L# F D9 z; ]+ a# d
1. 將雞蛋的蛋白和蛋黃分開分別放入兩個大碗中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q0 p# {. o2 x; ?
2. 糖1/3放入蛋黃中，2/3放入蛋白中；5 Y% ~! D; ]& Q7 ]3 j8 j1 I7 {
3. 將蛋黃攪勻攪成淺黃色即可（這個很快的）；
; y5 ?# D- s7 E7 N7 \5.39.217.774. 攪打蛋白一直攪到蛋白在手指尖上能立起來（這時像奶油，很好看的哦），呵呵，這個可是很有點費勁的。我打了半個小時，我的手可是累啊！當然了，我用的不是電動攪拌器，用它可就快了（這個步驟直接關係到蛋糕是不是發的很好進而影響蛋糕的品質）；
2 f; k) E, G/ h& z }" \# G# D公仔箱論壇
, f: s$ X3 M6 ~9 R: {tvb now,tvbnow,bttvb) ]. {6 @8 G: B) L0 H, R
tvb now,tvbnow,bttvb7 Y# L) }- ] B5 @
$ _) u7 V0 \. z! }& a7 P8 Y5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb S( I7 I# S8 o" [8 w& @. u. J A
8 E8 d- n% O o8 R7 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~, \( E; j7 ^
5. 將麵粉放入蛋黃中，輕輕攪勻（不要攪的太猛，這樣會使面產生麵筋，這樣就不好了，會影響蛋糕的品質）；
& m$ i* k) i4 z3 l7 m公仔箱論壇$ B/ q0 G1 \$ G e
C, q& g. g8 o! p* W( U- V6 G1 _
, w" O0 u# B. c tvb now,tvbnow,bttvb5 V6 [2 ~# V% n; F6 u2 \
1 j! _( l/ p$ n6 o5 k
% I1 Q q8 D: z2 a" m: C3 ?; k" o! N' R8 g# K# L2 M
5.39.217.776 r* Q# ]0 d% w! n! g5 M8 a) U8 H
 5.39.217.770 x# | I$ a F% s& j
5.39.217.777 m; R' |( e: o( r8 {; T
5.39.217.77! G* S' I! G, b9 `- |+ K* \1 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f: R# M* m2 L9 q) U" B/ V/ l
6. 將攪好的蛋白放到5中攪勻。這個步驟不能用攪拌器，而是用手從碗底向上撈，重複幾次再轉動方向。2－3分鐘就好了，這時5中的麵團和蛋白打成了一種糊狀。這樣蛋漿就準備好了；tvb now,tvbnow,bttvb$ L) [: n7 Q3 u; X( u
公仔箱論壇% v' [+ n) n' t+ o7 r8 U+ I2 q
# N6 G. v8 l) r3 Y# N8 h' Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( W/ x: L: F9 H: W& W
: N+ X' M1 r% l% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I! F0 R8 n6 T6 n- S, T% H4 e
+ L0 _# `( V! G) jtvb now,tvbnow,bttvb: L/ i5 l* E- J
" ?' b. A/ n) F5.39.217.77 公仔箱論壇, w( e8 {5 i$ ~% S
: c b: E4 T! A" K9 @
5 r$ k. w" P# A! _1 E6 A# ~/ W3 p* btvb now,tvbnow,bttvb
* `' v! y3 h. ?$ Y: T6 u7. 在電飯煲鍋底抹一層油，然後把蛋漿到進去。按下煮飯鈕，此後幾分鐘會跳到保溫，不管他，2分鐘後再按下去，如此重複幾次就可聞到濃郁的蛋糕香味了。呵呵，此時用筷子戳進去如果不粘蛋漿就可以了（我試著用東西塞在按鈕的地方不讓它跳，但這樣容易糊底）；
6 t! ^* P7 s- }9 I7 Gtvb now,tvbnow,bttvb8. 斷電。你也可以用葡萄乾等等進行蛋糕的裝飾了，放涼就可以吃了。不過我是趁熱吃了，塞一大口，好好吃哦；
0 l& s5 o( M1 c6 |tvb now,tvbnow,bttvb" p8 j/ _3 ?; R" K ~
) @3 `; j9 \6 D- `1 wtvb now,tvbnow,bttvb
7 p2 \) J9 n! V. B$ p+ v公仔箱論壇
! l' b" t+ J. r7 b M5 U% h! ^0 B. k公仔箱論壇5.39.217.774 n) p- X! o. V9 b- s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C6 O0 r* F- `! K
4 L R& F: e% x* W1 z公仔箱論壇 T) r0 P' m& G+ r+ k6 @
' ~/ `3 L% }2 ?$ \$ |* U
8 F9 V3 r( G8 z+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ~" r5 N9 \' p& J小貼士：
* c" n6 x; e: w( Q D3 U/ s5.39.217.77攪拌要均勻還有就是要按比例調配哦！
% x1 ]% [) ?2 ]2 h& p6 G2 V. V5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H% `8 s% L3 z: V/ W6 W" g
公仔箱論壇+ ?+ C3 w- G# E. J9 C- G
- v& `8 Q5 |3 p2 U" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-5-7 10:10 PM
| 