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# x( `$ z7 {6 i8 N6 F材料:
: X, ?8 K7 M" B# l* P$ U! Q0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饼皮1张公仔箱論壇6 \* h. [5 u. n* ]- R" Y
清腿肉1/2只
9 w# }( g! x/ G低筋面粉适量
% w! i* Z3 i }* D+ s4 f2 a5.39.217.77炸油适量
% V1 X, E0 N- S4 T公仔箱論壇莎莎酱适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a& q6 I* D+ ] N8 @
生菜1片% V7 b+ { J/ C
青椒适量0 o( u1 D# B8 x+ h) i/ e
红椒适量
, `5 E; r; E& x公仔箱論壇美乃滋适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r8 ^$ A2 B l1 Q. d4 c3 S
盐适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q" k, t/ i& t6 U2 o y$ n
糖适量1 @; _& _$ \1 a0 Z4 C/ t3 B! L
卡士达粉1/4小匙
3 c x2 S/ O; K- x; D玉米粉2大匙5.39.217.77* X2 ?4 G2 E7 e( n3 B" S# q/ ]
低筋面粉适量
% w' T+ }1 E$ \( j' o: B( S9 w- _5.39.217.77粗黑胡椒粉适量6 U8 g/ _% u5 x j, L
水适量
D" b+ u' p: C. s1 A2 u公仔箱論壇蛋2颗tvb now,tvbnow,bttvb8 |) o* M& t+ N, t) _
沙拉油1大匙
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做法:6 `& W7 T- v/ S7 P& H
1.取一平底锅以小火干烘饼皮，至表面呈金黄色备用。
+ [2 F U0 c) [; |! Ytvb now,tvbnow,bttvb2.将材料Ｂ的盐、糖、卡士达粉、玉米粉、低筋面粉、粗黑胡椒粉混合，以水调成煳状后，打入蛋，倒入沙拉油搅拌均匀，即为面煳备用。# r* \! U* c5 |5 O" d$ g
3.鸡腿肉洗净，沥干水分，切成长块状，放入作法2的面煳中均匀沾裹，再沾一层低筋面粉。5.39.217.77* t% d" O" n. z( G) ~8 }, u. D
4.热锅，放入炸油烧至180℃，慢慢放入鸡块炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂，即为鸡块备用。公仔箱論壇: @# y) p9 N, Q6 g7 T# |/ ~# D
5.饼皮抹上莎莎酱，放入生菜、青椒、红椒、鸡块，最后挤上美乃滋，将饼皮卷好即可。 |
發表於 2010-5-7 10:09 PM
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