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z7 j2 K: W' }$ I0 l" F: _材料:
( e \9 y. b* X* d- n公仔箱論壇饼皮1张
2 e- x# u C) y5 dtvb now,tvbnow,bttvb清腿肉1/2只
. `5 N( a! l) h# A低筋面粉适量. I; T- x- M- b
炸油适量
+ C+ T4 @9 J) X* X& C/ Ttvb now,tvbnow,bttvb莎莎酱适量
: o8 f. x5 y0 `& e' E/ }- y% K6 ^公仔箱論壇生菜1片
* ~8 q1 U' `4 k/ s5 U8 k+ s0 W* C# j Utvb now,tvbnow,bttvb青椒适量
8 o% ~" J5 h/ w8 H# n红椒适量公仔箱論壇0 [2 c* ? P( u g2 F( p4 _
美乃滋适量
- G' H1 |" u. q% d0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐适量公仔箱論壇- ~4 @4 L, W( r
糖适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A% @* C+ O: W
卡士达粉1/4小匙
/ l' ]% P& L0 Y8 j$ T8 otvb now,tvbnow,bttvb玉米粉2大匙9 ?1 I7 H" ]& d) c' h/ P9 ^
低筋面粉适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q9 K7 T. V2 ]: a5 C
粗黑胡椒粉适量tvb now,tvbnow,bttvb: u4 | d- Y8 D4 H0 x7 c2 P
水适量
8 ^# x' f# D @7 n) W公仔箱論壇蛋2颗5.39.217.775 j; Q+ ^4 i. t1 o, d( z
沙拉油1大匙
6 P" r# }1 n% o" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X d1 }' {+ D% w2 z; l$ S& P
做法:
, g5 o; I0 L5 B( A# N0 z0 y5 [% |公仔箱論壇1.取一平底锅以小火干烘饼皮，至表面呈金黄色备用。
! U# R; u; K+ N5.39.217.772.将材料Ｂ的盐、糖、卡士达粉、玉米粉、低筋面粉、粗黑胡椒粉混合，以水调成煳状后，打入蛋，倒入沙拉油搅拌均匀，即为面煳备用。* S7 i0 i7 z$ Y' i! u- }# O. R
3.鸡腿肉洗净，沥干水分，切成长块状，放入作法2的面煳中均匀沾裹，再沾一层低筋面粉。
6 y' L, G7 c- L. Y2 }- s公仔箱論壇4.热锅，放入炸油烧至180℃，慢慢放入鸡块炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂，即为鸡块备用。/ J" y7 V, v ] q
5.饼皮抹上莎莎酱，放入生菜、青椒、红椒、鸡块，最后挤上美乃滋，将饼皮卷好即可。 |
發表於 2010-5-7 10:09 PM
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