原 料： # `" h, V! Z7 B1 a P" [
无头大虾125克，面包25克，芝麻6克，味精0.5克，盐0.5克，生粉8.5克，柠檬汁18克，鸡蛋18.5克，油105克。
4 Q. `5 M5 i/ ?0 a! y: e9 x2 b公仔箱論壇 制作过程：
c2 A( ^/ D% Z% j5.39.217.77 1.将无头虾去皮留尾,调去虾线,洗净,用刀从中间开成一片,放碗中加味精,盐入味. tvb now,tvbnow,bttvb% z: P* f, c9 Z
2.鸡蛋与生粉调承蛋糊,面包切成10片. / d7 O) f9 v+ Z5 T& Y
3.将虾沾匀蛋糊,一面粘上芝麻,然后放在面包片上,用手轻按一下.
: E1 ?/ r% m V1 Q [' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.武火烧镬,下油至沸,端离火位,将大虾入油中,用文火浸炸至金黄色,捞起,放盘中即成,上菜时柠檬汁同上.
' `% h+ ~" ?. @$ Q, s 风味特点： 虾鲜面包香,有芝麻香和柠汁甘甜风味 |
發表於 2010-5-5 06:45 PM
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