[美食介紹] 炒桂花翅

咖啡愛奶茶

主 料： 翅米3两，（即已剥制后的小鱼翅）。 5 @7 |, q5 n! o: E4 h+ v2 M$ l% P
配 料： 香菇丝0.5两，鸡蛋2个，精肉酱2两，葱珠和川椒末少量。 tvb now,tvbnow,bttvb6 Z- d* Y- U; K$ B! ~
做 法： 先将翅米焖热，拌上述配料及盐，下镬油炒，起菜时加麻油。 : x0 x; c7 |) @7 g# h, ^3 Y1 b  P8 ?
特 点： 桂花翅米，色鲜而香浓，也是上品。