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難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal 5.39.217.77. s3 v7 ^8 X1 C7 c& I
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0 x* Q& ? p8 I1 p1 B; t- j' Rtvb now,tvbnow,bttvb 主材料
( {+ x0 B- G0 O( r" A8 A2 ~ 雞腿肉5隻,高麗菜100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {, ?4 t: g3 a% b$ L4 z" x- Q
地瓜100g,平菇50g公仔箱論壇; R$ O+ u( a. z: e) U* d( {/ y4 X! ? v
洋葱1/2個,紅蘿蔔50g( W4 S5 A2 ]" i
年糕100g,青辣椒1根5.39.217.77: I& M- y6 R' V) o- Q
蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 N8 U" V1 y6 i6 f t; s2 O1 Q
鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油
8 P6 e: e+ L! M3 q7 V7 W7 P公仔箱論壇 副材料
7 Z% V! E( T4 P) i6 t) ^# T: Z5.39.217.77 調味醬-辣椒醬4大匙tvb now,tvbnow,bttvb; y1 `1 P6 k: r4 {1 m
辣椒粉2大匙,砂糖1大匙5.39.217.771 [0 ?9 G0 E. G" ]8 M( X
蔗糖1大匙,醬油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U" j3 W" c2 `5 k
洋葱1/2個,蒜末1/2大匙
0 K4 g1 U; O# k: x( Ztvb now,tvbnow,bttvb 薑末1/2小匙,麻油1/2大匙
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1 C9 t" G' J6 ^5 H% F4 T 將雞腿肉戲乾淨
3 G3 K' H5 r! o6 ftvb now,tvbnow,bttvb 將雞肉和骨頭分開5.39.217.77& `/ U7 [9 t3 x. a/ |! ~. q
將雞肉的腱(筋)和油去掉
& \! J9 n# A8 z6 n; J 切成一口大小
4 M4 J# B# u$ P& q) k; G7 z5.39.217.77 並加入清酒,鹽巴,胡椒醃5.39.217.770 L1 p7 c( H$ c) t: C/ u8 X2 I" _
& I: P2 | T" H1 P2 y# H6 htvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb- ^3 O+ T+ _" {0 V, d& @
02調味
, Q9 U. r7 q- s" C公仔箱論壇 將洋葱磨成末
2 B" ]7 [$ J: b* b9 w4 u- Itvb now,tvbnow,bttvb 加入辣椒醬,辣椒粉
; L2 N0 h+ b/ ~$ L9 T+ n 砂糖,蔗糖,醬油公仔箱論壇( W( G) U: R$ r0 G/ m) o, |
洋葱末,麻油做成調味醬
, A3 ?9 `7 L/ n c公仔箱論壇 加入01內,醃30分鐘5.39.217.77: Z8 N8 l1 w" g8 _
1 M' z4 d8 b9 m. \. h公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb$ T9 I) I7 S" ~2 W6 G" G
035.39.217.778 h/ ?! K/ y) g; p
將年糕放入水中泡軟
+ X3 {. h2 N1 G! {- u2 u% O公仔箱論壇 將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片公仔箱論壇7 g/ Q" y, U# c* R
高麗菜切成一口大小
6 s7 s" M# ?4 G# p% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥和辣椒切段5.39.217.77$ |( K- n- ], c+ M9 l2 `8 C) }
平菇切掉根部部份公仔箱論壇4 b& a' j; a6 ]: H2 N
撕成適當的厚度tvb now,tvbnow,bttvb. k# `' Q2 A2 ^4 l6 Z8 z" M! u* N- D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I$ e" Y5 z; S
6 @) N" z) G5 p5.39.217.77 04烤肉/ {8 W9 R) X# U! e
在熱鍋內倒入葡萄籽油tvb now,tvbnow,bttvb. z3 H2 o8 Q' x! N, p
將醃過的雞肉
3 ^6 Y0 f8 t0 g$ ~5.39.217.77 年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜5.39.217.77' @* }4 H; a, _8 V+ A' S: @- S
辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後
4 `2 W/ S: Q' n* `tvb now,tvbnow,bttvb 放入蔥和平菇下去炒後關火
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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