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難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M: L0 B- ^ i2 @# w& Y' v* w1 A$ X3 h e
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主材料tvb now,tvbnow,bttvb9 d' r- ^3 R9 U" ^
雞腿肉5隻,高麗菜100g
' D& i) R! ?4 V: e 地瓜100g,平菇50g公仔箱論壇; y! K7 s1 D+ q$ i, Y" R
洋葱1/2個,紅蘿蔔50g公仔箱論壇( t5 y. K+ u& V j1 C6 d
年糕100g,青辣椒1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N. R2 e5 V4 |. k. m: c
蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙
6 z) W1 {+ m) V0 X+ t& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油公仔箱論壇! _! w. f, ~! ]6 e7 L+ `9 M) I
副材料
w6 r$ ?3 e |3 _8 D2 n 調味醬-辣椒醬4大匙
0 i& ]: g( k F/ o. ?0 [0 I3 [; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辣椒粉2大匙,砂糖1大匙; M( Z( F0 Z# ?4 [$ C
蔗糖1大匙,醬油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l: N8 L: M' \; @
洋葱1/2個,蒜末1/2大匙5.39.217.77: M/ d$ \( A- T, K+ `$ ^
薑末1/2小匙,麻油1/2大匙
" `( Y5 ^4 x6 |7 }7 j0 r, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ [' I5 a, @1 j9 o! T" y公仔箱論壇 01
5 V1 L% A! @# B+ h& J# L4 W公仔箱論壇 將雞腿肉戲乾淨tvb now,tvbnow,bttvb+ t+ t. u/ N2 N: t
將雞肉和骨頭分開公仔箱論壇3 I9 {1 k4 L$ {0 q
將雞肉的腱(筋)和油去掉公仔箱論壇3 w4 V/ K; B) \! _
切成一口大小
1 T* G1 h" [% a# g 並加入清酒,鹽巴,胡椒醃
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8 a) @" H$ @1 n, ?" _# Y/ i7 z5.39.217.77 5 O' P" s4 r% {& Q/ V5 _" b/ D
02調味5.39.217.770 e% _& {0 ]1 Q9 ]3 |; Q/ L
將洋葱磨成末
8 Z- d2 X4 r# N' Q- b/ f. k 加入辣椒醬,辣椒粉
# _1 U) l7 S$ {4 v: c$ d& O( u0 R5.39.217.77 砂糖,蔗糖,醬油
) B0 V4 t }5 e$ Htvb now,tvbnow,bttvb 洋葱末,麻油做成調味醬
# A& W6 j& L- Z) U/ ?+ i* @, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加入01內,醃30分鐘
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& D( h+ Z; |' e5 Vtvb now,tvbnow,bttvb 03
5 f/ [' c) x6 m9 G4 ?' l1 Ztvb now,tvbnow,bttvb 將年糕放入水中泡軟5.39.217.77" n+ q7 ?% t8 @2 u! V1 p( o
將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片5.39.217.77+ p) B1 F- B1 F1 N' S
高麗菜切成一口大小
1 D& R2 z- W: o! ~2 A1 ?9 D8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥和辣椒切段3 k- S" I- a; | K2 s: o( {0 H+ V g
平菇切掉根部部份tvb now,tvbnow,bttvb, i0 y* A% o0 f; f- q: M8 n' \
撕成適當的厚度
- }! h6 f' ?" {2 O$ l) S5 `7 q, j O! w公仔箱論壇
- u+ i7 a% W l+ }% a; c5.39.217.77 公仔箱論壇3 I) o( h. Y: Q _& }& U
04烤肉5.39.217.77' o4 ^5 F, T; Q. H4 c+ c
在熱鍋內倒入葡萄籽油
" u* y2 _+ q; D' _, @0 ^3 E公仔箱論壇 將醃過的雞肉公仔箱論壇1 K8 I" L" M. W( r& ~* R
年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜6 o6 a. r- {! E% \
辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後
) ?6 d9 D5 d+ T: `% C 放入蔥和平菇下去炒後關火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L1 T2 u% q# O/ [4 x# P8 R
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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