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難易度 中上 料理時間 60分鐘以上 份量 2人份 熱量(1人基準) 270kca
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+ X' {9 A4 U5 {! o9 k% R5 Xtvb now,tvbnow,bttvb 9 i s; g9 o! h" b
材料
$ @* l3 d: v" ^6 D& r d5.39.217.77 主材料
4 }. ]* N0 u7 Q) B- t# b+ W4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞腿肉6隻,醬油2大匙5.39.217.77+ M& \5 K; W A ]$ r+ d
砂糖1大匙,蔗糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 i m' U; y# D" f; g
米酒2大匙
5 [. u5 q! t' G$ ]( g( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒少許,橄欖油適當
( H" U* ?/ G* v, w7 I' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 副材料
8 z( i% m7 ~; m2 M- m 調味料-辣椒粉3大匙( V5 t8 n2 Q" b, l0 G
青辣椒2根,梨子汁1/2杯,
( P; R# M; Y6 A% _' \% D5.39.217.77 洋葱1/4個蒜3個
g/ e; Y! n" E& Q; T9 k: [ 蔥1/2根,醬油2大匙
* Z' z3 r5 i7 M+ D& p( n- \- j4 d3 |' p 芥末1小匙,麻油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w/ `+ ?0 }! c1 z, ?
砂糖1大匙,蔗糖1大匙: L d: \" y2 P. N9 {
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將雞腿洗乾淨+ s s5 T2 C$ y: s; C8 n. j( C% j
將雞腿肉和骨頭分開! q% }4 |4 H) y# |; \
將雞肉的腱(筋)和油去掉
& O c2 Z0 r$ d/ I" g 並切成一口大小公仔箱論壇/ Y; t- R) |4 l
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02醃肉1
: k8 t8 h9 i/ a$ M# i" i公仔箱論壇 將切好的雞腿肉放進4 a4 a( \; k* J0 m+ f
醬油,砂糖,蔗糖,清酒,胡椒# W7 }) C% j0 `! W( X" G9 D8 ?
調味料內醃30分鐘6 d# S! S2 a4 q+ m/ H d+ C: i
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' i4 |8 t a3 c3 G$ L; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 03調味料1 j m2 i5 a% w' E( Y& |
將副材料放入果汁機中6 m: ]- n1 Z3 e4 O5 Z* z/ w' |
絞碎後做成辣調味醬
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9 J: ]# A. z% _* H2 P. g 04烤1
: B( w7 S" C! p! c" y) ` p8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在平底鍋上放入02醃肉
. y* i# U, e) d$ D) D! Utvb now,tvbnow,bttvb 用大火煮熟後將火調小5 E8 K+ N- z$ J9 @" W d
大致煮熟後關火5.39.217.77& J) |9 F' u2 P. b8 X, u; I
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 5.39.217.77- U1 N: J( y& z5 z s, P L/ V
05醃肉2
2 _9 f a* \- d1 V, X" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將04放進03的5.39.217.773 L! w8 h. X3 t. N5 i$ i3 o- c
辣調味醬中醃30分鐘. Q. a9 k" N$ Z7 Z2 o& m+ T1 S( r0 k
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06烤2
+ C2 M5 |0 j7 I0 k) R/ {7 } 在熱鍋上倒適當的橄欖油
4 G" m3 | M. Y7 U$ e# R$ n3 y 並烤到不讓調味料烤乾的程度: F# M1 J! K- H* b$ t8 Z4 D
或是放在烤架tvb now,tvbnow,bttvb, v( b% m4 t. Q6 y
烤箱內烤也可以tvb now,tvbnow,bttvb5 H" j A. Z' |7 {0 g. J
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發表於 2010-5-4 09:06 PM
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