材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {9 i& l% W& v. N/ C$ j8 O1 ~
老虎蝦 2隻、黑毛豬腩肉 25克、半乾番茄 15克、薯仔麪糰 40克、菠菜葉 2片、黑胡椒/鹽各適量紅椒汁材料：紅椒 1個、洋葱碎 1湯匙、水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u3 y* w$ Q8 \9 b- @; O
* W1 @# H* s \" D: V' \薯仔麪糰材料
* |3 z l7 w3 i3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯茸 200克、麪粉 1/4杯、蛋 1隻
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浸豬肉材料5.39.217.77( T1 z. r Q6 B5 w7 i
鹽/香草/香料各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \3 p2 M5 R$ l8 j5 V
5.39.217.776 U' z0 ?& R$ s& M5 R' J
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做法! n0 {3 N3 q$ f0 C7 C% w
1.在冷水中加入浸豬肉用的鹽、香草及香料，放入豬腩肉浸 2小時，取出後浸水 1小時把鹹味冲淡。
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+ P7 `3 Q4 d% }5 T6 j公仔箱論壇2.豬腩肉入真空袋後，放入 65℃的水中浸約 11小時，取出切件，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u% D9 q5 A* L7 _$ A" M
6 I( k6 u, ~5 q) q+ Y6 w. |tvb now,tvbnow,bttvb3.將薯茸、麪粉和蛋拌勻後搓成長條，烚至浮起後撈起切件成薯仔麪糰，備用。
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4.紅椒燒表面後，去皮和籽，連同洋葱爆香，加少許水到攪拌機打成紅椒汁，墊碟底。5.39.217.77, q) \0 q% d5 Y3 H( M) Y+ v
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5.將切件豬腩肉煎至金黃色，上碟；老虎蝦用橄欖油煎兩分鐘，下少許鹽和黑胡椒調味，連薯仔麪糰、半乾番茄片及菠菜葉一起上碟。 , p" N1 ~0 y7 i1 Q4 _2 v
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發表於 2010-9-24 06:36 AM
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發表於 2011-6-16 04:15 PM
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