[西式食譜] 玉米蘑菇

nt1972

材料
, j% V1 S. f# @橄欖油 150毫升、蒜頭（切碎） 4粒、蘑菇（切片） 400克、蔬菜湯 250毫升、番茄醬 1湯匙、意大利芫荽（切碎） 1棵、玉米粉 200克、水 1公升、鹽 2茶匙、牛油 50克、巴馬臣芝士碎 2湯匙、辣椒（切碎） 1隻5.39.217.776 ~" L9 |' }& A8 ], H- C

! N0 w7 a) P: G! @- i' v5.39.217.77
: n, b! i% j4 I) G% U# z5 t8 K做法公仔箱論壇4 r# \; E) ^! w
1.開中火燒熱鑊，下橄欖油、蒜茸、蘑菇，煮 2分鐘至蘑菇熟盛起。tvb now,tvbnow,bttvb* K8 h, J. M2 K5 q$ c8 M% X$ C! ^

/ z0 z0 z2 ]7 m& J6 R# g! o公仔箱論壇2.原鑊下菜湯、番茄醬、辣椒以大火煮至滾起，收中火煮 3分鐘，熄火，加入意大利芫荽碎，拌勻備用。
7 z0 i+ G5 H. ?" P  K5 D+ K+ [9 n6 [/ w* L" \  r
3.開中火將水倒入鑊下鹽，加入玉米粉，不停攪拌至糊口，調細火，繼續攪拌約 5分鐘至稠身熄火，拌入牛油至滑身上碟，淋上湯汁，放上蘑菇，撒上巴馬臣芝士碎和芫荽碎即成。
1 j; a6 B7 f) J. v0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。