[中式食譜] 孟加拉什菜

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材料：
/ M9 {6 e/ O4 F! ]+ K5.39.217.77馬鈴薯：5個、茄子（大）：1條、節瓜：350克、豌豆仁：450克
! v3 Q5 t3 E. t  e0 b5.39.217.77調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i; s% V. g; B/ B# U, o- C( B
肉桂香葉：3片、葫蘆巴子：1茶匙、大茴香子：1茶匙、小茴香粉：1茶匙、黑芥茉：1又1/2茶匙、干辣椒：2支、黃糖：2茶匙、元師草：6小枝、鹽：2茶匙、水：575毫升、醍醐或油：3湯匙、檸檬：2個。5.39.217.77& o3 ]1 R+ g. L5 m5 ]( h& L2 L* P% C

; W3 H5 h& H, P" o# v  I0 itvb now,tvbnow,bttvb做法：
3 G' P$ U$ U8 ?& `1、將馬鈴薯、茄子、節瓜切粒，干辣椒壓碎，檸檬切4楔。
4 ~$ |* x: s/ K4 `; O2、在大鍋中燒熱醍醐或油，放入芥茉子、辣椒、肉桂香葉和葫蘆巴子，蓋上鍋蓋，以免芥茉子跳出。當芥茉子停止拍作聲，同時葫蘆巴子變得黑色，加入大茴香子，隨即加入馬鈴薯，炒約8分鐘，至馬鈴薯每邊變成金黃色，然後加入節瓜和茄子。繼續煮及攪拌5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g1 S+ Q0 o7 @( m" j" m
3、跟著加入豌豆仁、水，蓋上鍋蓋，中火煮15分鐘，每隔5分鐘攪拌一次，然後加糖、鹽，拌勻。