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! k- q& T/ I4 b6 }$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g0 W6 L2 X7 f8 P/ w- |# R' I
田雞腿 8隻、雞蛋 1隻、麪粉 100克、麪包糠 100克、沙律雜菜 20克、鹽/胡椒粉/西芹葉/紅椒粉各適量公仔箱論壇# `1 w+ h! i6 w9 e. p K/ s
! Q. h" w$ Z$ w1 ]9 ?/ c+ `" t# Z公仔箱論壇黑醋沙律汁
( E1 v. h. V |4 d5.39.217.77黑醋 1湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽/胡椒粉各適量
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做法
]- l' s; j+ d5.39.217.771.將鹽、胡椒粉、紅椒粉及西芹葉加田雞腿拌勻醃片刻。
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2.將雞蛋打拂；田雞腿拍上麪粉，蘸上蛋漿，再滾上麪包糠，放入滾油略炸，盛起放在廚紙上攤凉。公仔箱論壇. _$ k) F" W+ Y1 w$ s# t( I% K; P
, ^% \5 | ]- K4 X# s3.將田雞腿再次放入滾油炸至熟透，然後盛起。
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: k. Y7 y; |, u- z( O2 \公仔箱論壇4.將黑醋、鹽、胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。+ k* ^7 z4 y Z( T( V
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5.將沙律雜菜放上碟，放上田雞腿，最後淋上醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]8 w3 e6 d# }9 [0 Y/ p# Z
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田雞腿略炸後盛起攤凉，再放入油炸第二次至熟，會脆得多。
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發表於 2010-2-11 05:29 AM
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