[中式食譜] 甜粟米蟹粉

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$ u* _# k0 h' e: P( R3 J0 K5 w材料
$ _" |* [# _4 E& U& v2 W: E! o公仔箱論壇粟米 2支、蟹粉 75克、青甜椒 1湯匙（切粒）、紅甜椒 1湯匙（切粒）、橄欖油 2湯匙，薑茸/紹酒/白胡椒各少許、蠔油 1茶匙! m: m# i; L! b: b2 [$ h

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做法
, M7 Y& k: u+ R! J# p' z. t/ Ctvb now,tvbnow,bttvb1.用刀將粟米削下粟米粒。
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* S* _5 V) J" j4 H公仔箱論壇2.燒熱鑊，用大火爆香薑茸，放入蟹粉及紹酒，炒香後盛起。$ m( S1 W# m+ A0 |
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3.燒熱油鑊下橄欖油，落粟米，用中火炒約 3分鐘至熟透，再下青甜椒、紅甜椒、白胡椒及蠔油，炒約 1分鐘，最後加蟹粉炒勻即成。