制作方法:
2 t# r: F% ~$ I3 E
0 R+ j. E/ M# y% V$ P" Y4 Ftvb now,tvbnow,bttvb主 料： 豆腐,牛肉,咖喱
1 G) i& _" W; w) f& t8 n9 c& G& ~3 [
* ^! v" N, ^5 B; r* i辅 料： 红辣椒,干葱,葱段,姜片,盒装咖喱块,料酒,鸡粉,盐
% q; u& G* Q* m$ A9 a# z5 z5 y# W+ C: R. Y7 p
3 L8 T# S' o0 F7 ~4 G7 i) B, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：炸过的豆腐，牛腩，红辣椒，干葱，葱段，姜片，盒装咖喱块，料酒，鸡粉，盐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u1 T; J7 I. Y2 i/ T
u& ], c4 N% h' U& |$ I$ {) V; Etvb now,tvbnow,bttvb 做法： 7 s% ^. t# n7 C$ [" [0 \5 j
1 牛腩冷水下锅，水里加入料酒，葱段飞水，取出洗干净，再切小块。 公仔箱論壇* D9 b) g/ V1 h
2 豆腐，一切为二，辣椒切块，干葱一切为二，葱切大段，姜切片
) L- c( Y0 m$ V: G# t2 }6 m 3 锅热加入适量的油，爆香干葱，姜片，再放牛腩，把牛腩的水分爆出来，先一面一面的煎，再反面煎第二面，煎到锅里没什么水后再洒入适量的料酒，炒匀，加入开水，放咖喱块，本想说放一半的，后来看看一盒全放进去了，再转入高压锅加葱段煲三十五分锺
# D' W% t. L+ }8 ltvb now,tvbnow,bttvb4 可以揭盖再放入豆腐，红辣椒，煮几分锺就可以了，煮豆腐不用盖高压锅盖，一边煮一边轻轻的搅，以免沾锅了，试试味，加入适量的鸡粉，和盐。 | 
發表於 2009-10-20 04:44 PM
| 