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[西式食譜] 烤雞牛油果粉紅柚沙律


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材料
$ B6 S6 @! a6 K1 L8 j* J公仔箱論壇雞胸 1個、粉紅西柚 1個、牛油果 1個、雜沙律菜 1杯、法國豆 50克、橄欖油 3湯匙、意大利黑醋 1湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許公仔箱論壇, [1 h  B. T7 ]6 v* d8 P

' C8 V6 i9 M; l* e$ P  m. L- |" H5.39.217.77做法5.39.217.77/ y$ Z  @- e5 X& ~* D0 W, d
1.雞胸肉加鹽及黑胡椒略醃,放入鑊用大火煎熟,攤凉後斜切成片。
) v5 A) |: \2 L6 k- X9 ^5.39.217.772.西柚去皮切開 12件。牛油果切半去核,去皮後切成 12塊薄片。
% n5 B4 L; I$ O0 M5 S5 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將西柚及牛油果放上碟,然後放上雜沙律菜、法國豆及雞胸片,最後淋上已調好的橄欖油及黑醋即可。- `( J. R4 X. J( m" L
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牛油果切後應即時食用,放太久會變黑,影響賣相及味道。 " o+ ?; y7 \2 o, `
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