茶碗蒸
6 u+ d7 ?; P9 o8 V5 S- ]公仔箱論壇材料- P0 }8 W2 d! a$ p l- _
雞肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]tvb now,tvbnow,bttvb2 Z( d9 f% i' ]0 n0 [
蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩]
: {3 ?5 B, r( j: T, S; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白果 8 粒 [去皮及去芯]5.39.217.77! n3 c' V2 J6 ~, a' y2 K- ?7 A
鮮冬菇 2 隻 [切條]
) ^. Z9 \; C4 B, w! W5 K( Utvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 3 隻
! [0 A' ?* w' [製法
; K% e/ [4 Q5 j; S5 a- @. M- |) ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉與醃料拌勻。雞肉、蝦肉、白果及冬菇放在沸水中略煮，瀝乾。
9 g% j H3 ?1 r1 W. i; G2. 雞蛋和調味料打勻，用篩隔去泡沫。
, s2 S1 q5 ~- m( \" e5.39.217.773. 準備四個日式茶杯，平均放入雞肉、蝦肉、白果及冬菇，倒入蛋液後蓋上保鮮紙。0 y* q# r. F* Z% N5 V& ~
4. 以中火蒸15–20分鐘。
" B4 l, `- [3 E& z* i公仔箱論壇調味8 D) f2 X5 C4 j) m: B" s
醃料：
- o D( I5 h9 y6 D4 h$ [李錦記雙璜生抽 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |4 \$ H9 }# b" |% F( f
粟粉 1 茶匙5.39.217.778 x4 C3 N) z7 e& r2 o
調味料：
5 q* Q+ k8 P1 ~) f5 P公仔箱論壇李錦記雙璜生抽 1 湯匙
( o. X5 b& U2 j* I9 X% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l0 @$ ?/ I5 `: S. a& W) a3 H0 _) j
鹽 ½ 茶匙，水 350 毫升 |
發表於 2008-11-5 05:32 PM
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