( L+ Y; T" C& K% W4 M/ C2 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料
& {/ O" x: G* |" g6 _2 a1 Itvb now,tvbnow,bttvb雀巢材料︰
! e5 k5 k& B( H* p9 c' u3 B7 T- R(一)tvb now,tvbnow,bttvb5 k! V; H1 R" h; u7 I* r2 L
芋頭.....160克
3 d" a; }- c. N公仔箱論壇麵粉.....2湯匙5.39.217.772 O* ]) d7 `+ {# w0 I& _
鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* E9 D/ G; ~+ z. w+ b$ M
+ t: `% a; q* Y' G/ y, Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 U; V: e1 t0 l$ f7 W% X$ m
(二)tvb now,tvbnow,bttvb6 p6 p* C# L# M+ j
西芹.....80克
2 @2 J& P, o9 V: M! c3 [8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒.....80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S5 s) A' s! c" l- ~3 [8 D+ k
鮮冬菇.....80克
( |$ z$ L2 l; D# v* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素雞 (切片).....1條tvb now,tvbnow,bttvb1 Z( n: w, h% J3 G% p
紅蘿蔔(切花).....數片
) y1 g g/ B0 m4 e1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: s) |5 c% H( j
i, B! z& A0 e( _6 b0 m/ b公仔箱論壇調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R5 o; Z) D8 b2 d
素雞醃料：# G1 i( @. \5 `* A' A
生抽.....1茶匙
% _0 u+ k, u0 ~7 D6 E! _' c+ Qtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 N" J. ^# i0 G
# R& f& C/ q+ T& h2 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A- P' `+ r/ v V# u
芡汁
9 H- l! \1 g" ^. a( r% o公仔箱論壇水.....4湯匙
& b/ p8 [% Y' G; x! b5.39.217.77鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇7 G' y, h6 Y n; v% O5 e0 \
糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j" W$ ]9 D% J! E
生抽.....1茶匙
5 X! G3 W9 v. {4 F/ b$ L公仔箱論壇麻油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ^2 Q; }# o% H9 l7 d& y6 Z
生粉.....1/2茶匙
0 K, E% L! s* i( u' ]1 x公仔箱論壇素食蠔油.....1茶匙
0 B. W L( o* [7 a' y& z2 S! t6 Z& s( t9 d9 U5.39.217.77
2 N7 O/ a; \0 o* Q% ^
K1 u$ w4 Q k3 W; I3 j( t$ I# v公仔箱論壇做法
: ?' {, S7 M ~& ^! t X1. 芋頭刨成幼條，拌入麵粉及鹽調味，備用。6 m0 A( i8 _ c. S% E
! T* R& M- s; k+ R, }, J公仔箱論壇2. 燒1/2鑊油，將兩個鐵篩放入熱油內浸片刻，取出其中一個，鋪入芋條，另一個浸熱鐵篩置在芋條上，輕輕擠壓成雀巢形狀，共做4個迷你雀巢。
% P( R4 j/ ]3 m9 K* @: A. A公仔箱論壇 u' A9 K% ` I3 ]( D
3. 將鐵篩連芋條置入中火油內，再以中慢火炸至金黃香脆，取出後濾淨油分，盛在碟上待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f m# V% x( e7 @. C) z9 V: K0 }
- k! N9 a. e# W* f: l8 l
4. 將素雞切成片，與醃料拌勻，使用前將醃料濾淨；鮮冬菇切去蒂部，用水沖洗乾淨；西芹及青椒切成欖形。5.39.217.77/ _& n, a$ R* {) w' Q5 Q$ E3 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p8 J' ^% t7 V5 C7 d- U; N
5. 燒熱2湯匙油，將已濾清醃料之素雞放入油內，略煎至微黃色後，加入其他配菜及鮮冬菇拌炒均勻，再注入獻汁一起翻炒片刻。取出後平均分成四份，轉置入每個迷你雀巢內，伴以生菜絲即成。
+ m a! X- p: }5 b: E% K公仔箱論壇
/ [$ Z# ]5 ^) F- e5.39.217.77 |
發表於 2016-1-19 06:30 AM
| 