# L( ^+ V% U% _9 J$ N7 C6 ?5.39.217.77材料5.39.217.77! Y' Y7 Z1 \' ?8 s4 L u0 ^
雀巢材料︰
+ a+ C: ?7 Z+ x. @公仔箱論壇(一)5 F+ S7 r& i" m* \, N2 w
芋頭.....160克- l$ v- A/ @! h" w
麵粉.....2湯匙
, K/ m4 p1 D) D: J, O$ B公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇# a* `, }" a2 Q8 n* m* i
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1 H9 n' i1 z, g& |" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)
, y# _- g- `+ T西芹.....80克
' c/ b: W% V! g$ n6 m# a! V6 l公仔箱論壇青椒.....80克
. {, p h4 Q7 d4 |0 {5.39.217.77鮮冬菇.....80克
1 v) G) u1 [5 f) b1 s6 Jtvb now,tvbnow,bttvb素雞 (切片).....1條7 r- ^: t& S( o/ j9 K9 c' L
紅蘿蔔(切花).....數片
3 l& x- j% i$ Z2 ^' a5 ^6 O5.39.217.77公仔箱論壇- t0 l2 l+ m0 L* B, J% E4 d
# m& s5 \& L" L公仔箱論壇調味
+ g1 N7 W: ?& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素雞醃料：& i$ d( }" A; }6 s
生抽.....1茶匙
$ _* }3 ?9 ?# W" s& j' ] }# B ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1/2茶匙
7 \3 ?8 ] }, p9 ?* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 P1 T' C# B# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K6 A/ G* A# B, @& } P& I
芡汁
, N1 c0 N+ O3 H1 f3 _/ ?' U9 P; ?tvb now,tvbnow,bttvb水.....4湯匙' G' f! _3 B: ]! e
鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Q1 N9 d% G$ X! y
糖.....1/2茶匙& F' s3 Z" F7 |/ ^& Z1 Y, }
生抽.....1茶匙5.39.217.77. n8 {0 L9 i5 p- L) M8 `$ x
麻油.....1/2茶匙
# F* u& j4 D7 ]2 `$ ]; q9 d8 u8 }生粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( y0 X. x; S* W% R/ k
素食蠔油.....1茶匙公仔箱論壇, y, m! |4 T( I0 _
/ u- ^! b3 O6 ]( A公仔箱論壇* n% c# y% I2 J# o8 F/ T, u2 V
做法
; f3 G( C7 D; ?8 |tvb now,tvbnow,bttvb1. 芋頭刨成幼條，拌入麵粉及鹽調味，備用。5 ^' O8 h2 d3 N* t$ v4 x- n' h3 q
3 ~. G0 v# y" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒1/2鑊油，將兩個鐵篩放入熱油內浸片刻，取出其中一個，鋪入芋條，另一個浸熱鐵篩置在芋條上，輕輕擠壓成雀巢形狀，共做4個迷你雀巢。tvb now,tvbnow,bttvb7 m8 g; G- j/ O a5 G
, s* n) ?% n/ X5 E7 @8 \tvb now,tvbnow,bttvb3. 將鐵篩連芋條置入中火油內，再以中慢火炸至金黃香脆，取出後濾淨油分，盛在碟上待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D: ]# W" i% k$ t) F
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4. 將素雞切成片，與醃料拌勻，使用前將醃料濾淨；鮮冬菇切去蒂部，用水沖洗乾淨；西芹及青椒切成欖形。
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5. 燒熱2湯匙油，將已濾清醃料之素雞放入油內，略煎至微黃色後，加入其他配菜及鮮冬菇拌炒均勻，再注入獻汁一起翻炒片刻。取出後平均分成四份，轉置入每個迷你雀巢內，伴以生菜絲即成。
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1 ?% P. _' P( {, j/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-1-19 06:30 AM
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