沙田之友近日又多了一個品嘗精美粵菜的好地方，美心集團旗下中菜餐廳「八月」日前（12月27日）於沙田Home Square開幕，推出精緻美饌如雀籠點心，拼盤中包括筍尖鮮蝦餃、帶子滑燒賣、一口南非鮑魚撻、娥姐素粉果、燕窩雞蛋撻、鳳尾蝦芋盒，用料矜貴，乃大廚巧手之作。另外波士頓龍蝦二食亦充滿鮮香味道，百花煎釀龍蝦鉗香脆可口，配搭上湯焗龍蝦尾，肉質彈牙鮮美，兩種食法均各有滋味。 5.39.217.77. k8 a9 w0 g3 e$ A
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地址：沙田鄉事會路Home Square7 h+ e" N1 s; ~( P
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雀籠點心 $1885.39.217.778 p, Q/ u. O% R# a) N
拼盤的一口南非鮑魚撻，鮑魚香韌，撻皮鬆化，燕窩雞蛋撻幼滑滋補，女士定一吃愛上。: \) O; l3 _4 W$ w5 Y
: C2 X5 T4 i4 E波士頓龍蝦二食$248& R6 I/ S; y5 u# c& E
將一半龍蝦拆肉製成香口的「百花煎釀龍蝦鉗」，另一半製成鮮味的「上湯焗龍蝦尾」，肉質彈牙鮮美。
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發表於 2014-12-29 06:45 AM
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