材料:
# ]2 z M. g$ \tvb now,tvbnow,bttvb豬裡肌肉 240公克
' h2 a! h7 h- d3 o' l' M3 _皮蛋 一個公仔箱論壇4 A+ D1 n6 G* D* E
鳳梨片 2大片
$ I$ D0 x5 _. h太白粉 1/2杯
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- |1 Q; `1 {* w3 [3 P! O$ E6 G6 ~0 R4 v公仔箱論壇(1)
2 m1 C2 J2 X& r1 v0 x8 Q5.39.217.77青椒 115公克
7 d2 a9 Z$ ]2 L. v青蔥 16段
6 T1 }, U9 |4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒片1 u' X, x/ o+ I5 f9 Q
蒜片 1小匙
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: T) i+ v( I! dtvb now,tvbnow,bttvb(2)醃肉料公仔箱論壇0 j* Z2 F/ L8 O ]) B1 W2 I
蛋 1/2個
# D. m& a+ t: H! stvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙
' ]- O; @( D' e# E, G5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb6 I! [. x6 A* r
(3)糖醋調味料:公仔箱論壇6 e* p3 O4 s4 g0 i( \
白醋 1/2杯 (
" b8 G* v: E! }6 t/ C/ R. j- ^8 ~tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1/3杯
' ` V4 `9 Z W* f3 h0 g$ T. U公仔箱論壇蕃茄醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [- H. P* `* b; b6 |" t5 \4 _
梅林辣醬油 1大匙
1 }- Z# A; F. t2 P2 X2 W公仔箱論壇A1 牛排醬 1大匙
6 V5 N) a. f( n/ O* m& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 m% }8 L9 s$ U7 I) U4 m- e0 z' G2 O* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( K* V) K$ _3 Q
6 L* W3 v' p! N! v% e. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]% x1 F: {8 v, ?+ ~0 G
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i% X. G; d3 U' W
a. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘
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1 j$ X) w/ U& O. c/ p! D皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片公仔箱論壇8 z+ e3 t9 f, L& y: [5 V# P4 E
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- k4 ~8 L0 u7 K6 i, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F/ }+ Q* ^+ B0 o. x9 T
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c 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋
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; R7 U6 k: i b, ?6 V& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 vunsl 於 2007-12-14 09:32 PM 編輯 ] |
發表於 2007-12-13 09:15 PM
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