材料:
: J9 U8 ]( H2 T2 R! j: r公仔箱論壇豬裡肌肉 240公克9 Y0 |1 U8 O3 r0 I
皮蛋 一個
/ a! p7 |) X( M, rtvb now,tvbnow,bttvb鳳梨片 2大片5.39.217.77" k2 a; K% y) O
太白粉 1/2杯
3 p! }0 G$ V+ k/ }- G5.39.217.77公仔箱論壇0 t+ C/ M2 Y2 ?1 U( p3 c5 Q
(1)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m0 t! ?/ G6 L$ v$ K7 K
青椒 115公克公仔箱論壇* K1 n9 q+ V+ j& e! Z
青蔥 16段6 z2 l) q, `4 P2 p( m5 x" B
紅辣椒片
. \# Z. O( ?2 ~$ {2 D4 V5.39.217.77蒜片 1小匙
) u: { M6 d7 C# Q1 B1 [ U6 O4 i) dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 `" J* \# }9 T- j7 f7 a
(2)醃肉料公仔箱論壇8 D1 c( m: Y* d; v w1 R" e |$ ]
蛋 1/2個
- q! z* R' ]8 w$ T5 ]( @) }5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙
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(3)糖醋調味料:
2 ~: N' M& A- X& Z; t0 [4 {3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1/2杯 (5.39.217.775 r( Y' G5 S/ q( u/ j& g
細砂糖 1/3杯
* _; B: f1 v% E# u2 T" n蕃茄醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ j7 \- W8 I1 O4 T
梅林辣醬油 1大匙
4 G5 Q& f" f" \* JA1 牛排醬 1大匙6 Y+ {3 p' R7 E7 r, J# _' [/ t
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1 N3 u, B. a( j: Z5 H0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Y# z, |4 Z: G) mtvb now,tvbnow,bttvb做法:( w9 ~+ C$ ?6 d8 F" K) r
a. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘5.39.217.77, |; a8 U, T( ]0 M& h& ^3 Y
" |6 v8 D) r; G8 N& m: F皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e( w I2 Y' V4 L; x# y
5.39.217.77; S) _. w6 e Y/ a
+ s$ f9 h) i0 j/ Q/ A5.39.217.77b. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用
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c 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋
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# t0 {- t7 W, V' L; t$ o8 F5.39.217.77[ 本帖最後由 vunsl 於 2007-12-14 09:32 PM 編輯 ] |
發表於 2007-12-13 09:15 PM
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