材料:tvb now,tvbnow,bttvb2 ~7 a* u) p, N- P' \" |/ u
豬裡肌肉 240公克% I0 }# _6 E4 \" C
皮蛋 一個公仔箱論壇" O0 X3 F. N& d
鳳梨片 2大片
9 h' q2 s! y7 j+ D( A: t: o1 r公仔箱論壇太白粉 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N: l* o" l. [/ K. j( ] h1 |
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青椒 115公克
; t3 S8 p7 J }% i# c青蔥 16段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `' ^& |, f4 i" ~" ^% V
紅辣椒片
7 A6 {) W% n; h2 M$ r @蒜片 1小匙5.39.217.77, X: Q6 ], K8 m& p. B- ~
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(2)醃肉料
- f1 [& a( z7 H+ d5.39.217.77蛋 1/2個
4 b2 F; w! A3 e3 W7 T( t5.39.217.77醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 K# ~5 h; y1 Y! H4 Y6 v
公仔箱論壇4 k+ w8 p- P6 H. J: b$ S
(3)糖醋調味料:5.39.217.77: ]2 |3 O- ]7 d! y" n, h( _
白醋 1/2杯 (公仔箱論壇* a f: }: x; y& ?
細砂糖 1/3杯
2 |7 K0 w, w' c# J. Y+ |蕃茄醬 2大匙
; C* i3 g; {5 o$ ?& C# |: S% H梅林辣醬油 1大匙
8 v; ~7 S& F8 \5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A1 牛排醬 1大匙% M0 G! ^0 P# O8 V: J* a- u) q* P
8 R, `3 n( c2 d `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* n2 H5 P- o! g. V" A
3 C$ N* x+ q) t2 p* S- h) T- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, _/ O# R( }1 L/ K2 x7 Y ~做法:
( R* l/ _6 `+ p" f# a( [a. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘4 K7 Y) t& o2 @
; x( d& Q @5 d3 D& O/ k! s# Y; G: @5 @tvb now,tvbnow,bttvb皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片
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- p# }$ y& m9 r& {: Ab. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {1 X) I$ r4 I6 e# w( E8 _! e4 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i( F3 O5 C) H" B5 |. O+ b
. x, G' r9 f9 `7 M8 bc 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋
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發表於 2007-12-13 09:15 PM
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