材料
' ~5 a! k4 w* A( s1 q- H班戟粉 1杯、雞蛋 2隻、鮮奶 3/4杯、桃（去皮切半） 1個、肉桂粉 1/2茶匙、香杏低脂鮮果乳酪 150克、牛油/朱古力粒/黑糖各 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A4 T# D5 ^& z: c- ?3 Q# n6 |
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做法
: _8 j9 G' S2 E6 A) T1.在鮮奶中篩入班戟粉，混合後加雞蛋拌勻，放朱古力粒拌勻成粉漿。公仔箱論壇" `& Y3 f! K1 v, l0 g
3 _8 d! D* _$ s6 i* B2.易潔平底鑊燒熱，將 1湯勺的粉漿慢慢注入鑊中，以中慢火先煎 3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 q" x" d! E' F* y& S' |
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3.當班戟邊位開始焦黃，便可反轉，再煎 2分鐘至金黃色，上碟備用。
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4.另備一平底鑊，燒熱後，放入牛油、黑糖及半份肉桂粉，加入桃，以細火煮至腍身。tvb now,tvbnow,bttvb' z" T* M" J6 |( ?5 I" n$ G6 ^+ H
3 @; j4 E& @$ Q) P: C. Jtvb now,tvbnow,bttvb5.將煎好的桃放在班戟面，淋上乳酪，灑上餘下的肉桂粉即成。
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貼士
1 k+ }6 C+ _. H5 ~公仔箱論壇班戟粉在拌粉漿前要先過篩，並且要攪至滑身沒粒粒，煎好後才會表面光滑。5.39.217.770 A/ Z8 r6 u. z* w% J
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發表於 2011-7-8 06:15 AM
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