( R* f U1 b" t8 h! M/ F5.39.217.775.39.217.77, C0 I8 o/ C! C5 Q0 F( y6 B5 o
海膽入口即溶，甘香濃郁，令人吃不停口。花月庭由即日（11月14日）至11月30日（日）推出矜貴之味、海膽、海鮮自助晚餐（小童$280起、成人$420起），部分菜式以矜貴日本馬糞海膽入饌，例如火炙海膽忌廉汁波士頓龍蝦，大廚將原隻波士頓龍蝦開邊放入焗爐烤焗三分鐘，再塗上海膽忌廉汁，以火槍輕炙，海膽及忌廉汁的香氣滲入龍蝦內，肉質彈牙，鮮味十足。
5 r" ?+ S. ^: Q1 I0 ^2 S公仔箱論壇
0 M9 s z$ q: ?# @/ c甜品青蘋果青瓜慕絲伴海膽屬創意之作，將青蘋果磨蓉，加入糖及魚膠煮成喱，放上意大利青瓜製成慕絲，面層飾以新鮮海膽及金箔，味道清新，帶有海膽甘香，令人回味不已。tvb now,tvbnow,bttvb7 K4 B4 l' J7 g; c2 _9 O
tvb now,tvbnow,bttvb7 ]7 w$ N; l1 w" p
5.39.217.774 ]5 p; n; z$ l$ E! z; [5 T. c
地址：旺角太子道西193帝京酒店2 |
發表於 2014-11-14 12:09 PM
| 