材料 tvb now,tvbnow,bttvb" L2 N& {" p$ c+ g$ o" H
肉碎 200克、蛋 4隻、葱花適量、杞子/紅棗各 15克、果皮 1小角、蒜頭 4粒、雞湯 800毫升、紹興酒 1湯匙、鹽少許肉丸
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鹽/糖各 1/4茶匙、生粉 1湯匙、水 3湯匙、胡椒粉少許、蒜茸 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% F& \' g n v; F) I
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3 l( s/ b$ x+ d8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 ^2 W) J( u( K! p5.39.217.771.肉碎加入生粉、蒜茸、鹽、糖、胡椒粉和水拌勻。
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& l: r! Q* D: s0 s3 _5 J2.湯鍋中加入雞湯、紅棗、果皮、杞子、蒜頭、鹽、紹興酒，放入煲滾水的鑊中，蓋上蓋燉 30分鐘將鍋取出。
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5 B1 s: Q- U, `* W5 I% }5.39.217.773.將肉碎唧成肉丸，放入湯中再燉約 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb2 y4 c: C, e: f7 T" N6 W
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4.取出後逐一加入雞蛋，再燉 30分鐘，取出灑上葱花即可。5.39.217.77+ p _* _& f" y% F( P
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發表於 2011-2-24 05:24 AM
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