材料 tvb now,tvbnow,bttvb- e! h' j' M# J+ t
肉碎 200克、蛋 4隻、葱花適量、杞子/紅棗各 15克、果皮 1小角、蒜頭 4粒、雞湯 800毫升、紹興酒 1湯匙、鹽少許肉丸
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調味料' Z/ o6 i( A& D6 B: H
鹽/糖各 1/4茶匙、生粉 1湯匙、水 3湯匙、胡椒粉少許、蒜茸 1/2茶匙5.39.217.775 d& \# Y( g) t" @- g) i
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做法
: o$ e9 V$ {7 R3 }$ M# ]/ k1.肉碎加入生粉、蒜茸、鹽、糖、胡椒粉和水拌勻。
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" T6 a( [. W/ `$ [, F' x( l) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.湯鍋中加入雞湯、紅棗、果皮、杞子、蒜頭、鹽、紹興酒，放入煲滾水的鑊中，蓋上蓋燉 30分鐘將鍋取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {1 c# ?4 V! z# b7 @
# F( I, Q$ ?5 I1 ftvb now,tvbnow,bttvb3.將肉碎唧成肉丸，放入湯中再燉約 1小時。
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4.取出後逐一加入雞蛋，再燉 30分鐘，取出灑上葱花即可。5.39.217.77+ i3 d, z3 A' n1 y. u& R
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發表於 2011-2-24 05:24 AM
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