材料
- S o- s, ~) o* q6 A5.39.217.77肉碎 200克、蛋 4隻、葱花適量、杞子/紅棗各 15克、果皮 1小角、蒜頭 4粒、雞湯 800毫升、紹興酒 1湯匙、鹽少許肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {" `7 m" x1 O$ h9 v) r8 J/ ~, s
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調味料5.39.217.77- H5 B: C. t1 g, ^4 B, a% F
鹽/糖各 1/4茶匙、生粉 1湯匙、水 3湯匙、胡椒粉少許、蒜茸 1/2茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~! v4 m7 l- V" R' X& C3 D
1.肉碎加入生粉、蒜茸、鹽、糖、胡椒粉和水拌勻。' \% A) G$ ]- Z2 D6 }
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2.湯鍋中加入雞湯、紅棗、果皮、杞子、蒜頭、鹽、紹興酒，放入煲滾水的鑊中，蓋上蓋燉 30分鐘將鍋取出。
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3.將肉碎唧成肉丸，放入湯中再燉約 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb2 o2 J8 n0 z _- H1 Q
4 B2 Z' Z$ H, t( D( W4.取出後逐一加入雞蛋，再燉 30分鐘，取出灑上葱花即可。公仔箱論壇) c9 I4 i2 j3 f$ m% S4 @6 D
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發表於 2011-2-24 05:24 AM
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