材料
: _( T6 H) w( C! n: a. V' C公仔箱論壇新鮮紅菜頭 1個、番茄/蘋果/薯仔（削皮）各 2個、粟米 1條、西芹 2條、薑 2片、水 12飯碗、鹽 2茶匙、惹味粉半茶匙公仔箱論壇- a4 ~: W) W, c3 I% e1 `; @
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做法5.39.217.771 n( w3 j7 L& p0 k$ s0 e9 T2 v
1.紅菜頭、薯仔和番茄分別切件。
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7 d+ g# O. S: z2 W7 \2 wtvb now,tvbnow,bttvb2.蘋果切件後去心；西芹切段；粟米分成 3段。
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3.煲滾 12碗水，加入薑、紅菜頭、蘋果、薯仔、番茄、西芹和粟米，先以大火煲 10分鐘，轉細火煲 2小時，下鹽及惹味粉調味即成。
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貼士5.39.217.770 \& Z- ^6 `- `- c# [
紅菜頭切開後很易把東西染成紅色，所以最好戴上手套才切紅菜頭。
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發表於 2011-2-23 05:41 AM
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