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[中式食譜] 布渣葉浸芋絲豬肉卷

材料
3 x+ z  x6 H4 O; Q" p- Ktvb now,tvbnow,bttvb芋絲 1盒、豬肉片 8片、生粉少許、布渣葉/生薏米各 40克、山楂 15克、蜜棗 4粒、水 3公升
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做法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {* Q& i8 q+ B; N2 }- M4 H
1.山楂、生薏米、蜜棗和布渣葉分別浸水 15分鐘備用。5.39.217.770 O5 M; {5 V1 p* f7 J/ X- W7 I. u) g  L
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2.煲滾水,加入已隔水的山楂、生薏米、布渣葉和蜜棗,大火煲滾後加蓋,用細火煲 1小時,隔渣留水備用。
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3.豬肉片捲着芋絲,用生粉封口。5.39.217.776 O- O1 l; |  }& s  J

; z' v  d" ~7 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.預熱易潔鑊,下少許油,用中火煎豬肉卷至金黃色,加入布渣葉水,收細火再煮 3分鐘至豬肉卷熟透即成。
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# t7 [  V& n' P& E% H想煎出來的肉片更滑,可以豬肉眼代替。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o- Z7 D5 X2 `2 t4 A
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