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[中式食譜] 檸皮蒸辣汁魚

材料
6 a, O. i% j& h公仔箱論壇多寶魚 1條、檸檬 1個、紅辣椒(切粒) 1隻、蒜茸 2茶匙、生粉少許5.39.217.777 d+ M& ~: m8 b; z/ {  n, ~

* T; d* w1 }5 W( @" x3 |tvb now,tvbnow,bttvb芡汁
. s' ?  D5 x/ ]- R6 Utvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙、生粉水 2茶匙
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+ x  S5 D% h5 M; ~( k; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Z+ ^; r7 c& I* R6 Y# @9 I做法
* s. H% u3 Z+ C5 ~1.把已洗淨的多寶魚用少許生粉抹遍魚身。
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2.檸檬切半,一半榨汁,取 2湯匙檸汁備用,再切薄片。另一半刮出檸皮茸 2茶匙備用。$ G$ M6 I$ @9 ^+ U

* u& V# |5 c1 V* G0 a, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把檸皮茸、檸汁、生抽和生粉水拌勻成芡汁,以小火把芡汁煮滾備用。
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5 f0 u! H: T- S" L# r7 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把魚放碟中,放上蒜茸、紅椒粒,檸檬片,用大火隔水蒸 10至 15分鐘,魚熟後把芡汁淋魚上即成。
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檸檬味道酸,但實際上是鹼性食物,有助平衡身體的酸鹼值。
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