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[中式食譜] 小炒豬脷

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R. Z$ m" Q: |. L
豬脷 1條,韭黃(切段) 150克、紅甜椒(切絲) 1個、薑(連皮切片) 50克、蒜頭(切片) 3瓣、麪豉 1湯匙、糖 1/2茶匙、紹興酒/客家娘酒各 1茶匙、生油 1湯匙+ h) G1 Z$ A: `. T; ?6 ^5 D: u

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做法tvb now,tvbnow,bttvb. J; q. M, d- k! ?# C# i* Q
1.豬脷汆水 15分鐘後撈起,用清水浸 3分鐘,用刀把脷胎刮掉。
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2.豬脷切開成舌根和舌頭兩段,舌根只留天梯(即上顎部份),與舌頭同切成薄片。
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8 j9 _' |! r% I4 t: PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油,爆香薑片和蒜片,再放麪豉、豬脷片、糖,爆炒 1分鐘,灒酒兜勻。再加入紅甜椒絲、韭黃,快炒即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]( o. n4 O. t1 e2 G
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