[甜品] 牛油圈

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材料
" m9 c) P" S* f6 ?6 [5 l' utvb now,tvbnow,bttvb牛油 225克、糖霜 180克、全蛋 2隻、有機麪粉 337克、粟粉 60克、呍呢拿香油 5毫升
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* L, l+ n: [; F/ I3 ?# t5.39.217.775.39.217.77, L. d5 w; ~. K# a: I3 J+ n
做法# X; t2 I) n( j1 x9 i; A/ i4 j
1.先將牛油、糖霜倒入大兜拌勻至淡白色忌廉狀後，分兩次加入全蛋繼續拌勻，然後下呍呢拿香油拌勻。
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  p$ l, N# J% a2.加入已過篩的有機麪粉及粟粉，用手撈勻至完全混合，放入唧袋。
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- d" S. S7 L* d2 m+ q3.焗盤上鋪上不黏布，逐一唧上小圈，平均唧勻在焗盤上。
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4.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤焗 10分鐘即成。
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! b4 Y( ?: F2 }" F& _% rtvb now,tvbnow,bttvb用糖霜比用砂糖好，唧出來的花都會滑溜些，口感更幼滑。

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