材料tvb now,tvbnow,bttvb7 r0 _- {. M/ n, S& ]' S0 l0 E
牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升
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做法公仔箱論壇" @) N( ~; U( k6 X" P& R" T1 P3 l! N
1.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。公仔箱論壇 [) q+ a. U# S3 t% L
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2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R, o; Z6 X4 H2 B8 E" ?
9 V/ `7 h) k/ d s- T公仔箱論壇3.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。
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4.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。7 s, U! z8 z0 N# A$ z
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5.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。公仔箱論壇4 Q. p4 p1 i l% L
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* x" I; B: L, V0 g1 d( C開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。
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發表於 2010-10-18 05:37 AM
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發表於 2010-10-18 10:56 AM
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