[甜品] 紐約芝士餅

nt1972

材料
( T0 ]/ k- h  w4 N) @tvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 1,150克、糖 310克、蛋 5隻、鮮忌廉 300克、檸檬 1個（刨皮茸）、鹽/呍呢拿油各少許、鬆酥餅底 6個酸忌廉面：酸忌廉 284克、魚膠片 13克tvb now,tvbnow,bttvb! |% u; \: y8 Z0 `4 z/ B; f  r
5 _4 }. `2 e8 X: I

9 L# o. D; Z+ P* o+ s做法tvb now,tvbnow,bttvb& I! B# Q* J6 f+ U9 G2 Y! y
1.將忌廉芝士加入糖用攪拌器以高速打約 5分鐘至軟身，略刮淨碗邊數次加蛋，以慢速打勻。tvb now,tvbnow,bttvb  ~# ~3 g3 Y# }
4 ~' l7 s+ L, S2 B, z  A, [0 F
2.慢慢加入鮮忌廉、檸檬皮茸、鹽、呍呢拿油拌勻成蛋糕漿。
- V/ }+ Z: u" V2 G5.39.217.776 h( y% T3 T1 t
3.將鬆酥餅底放入蛋糕模中，倒入蛋糕漿至七成滿，掃平。tvb now,tvbnow,bttvb2 V4 P& I2 n% e$ J& |

3 S6 c2 e) {- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.焗盤內注入熱水約 1厘米高，放上蛋糕模。並放入預熱至 180℃焗爐，焗 28分鐘。
* O0 N5 G4 l* Z) F7 @1 L9 s5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ J/ L* Q% k2 U5 B5.將魚膠片以冰水浸軟後瀝水，加入酸忌廉拌勻，塗於焗好的蛋糕面上即可。
  Q: U$ c: E6 h
; L  w0 B2 C3 h: p7 e* {% Utvb now,tvbnow,bttvb魚膠片要以冰水浸軟才不會溶掉。
6 y9 @, P' N& i7 ]# K" {5 ftvb now,tvbnow,bttvb