[甜品] 日本芝士軟糕

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材料2 |; C* @6 E0 ^0 T
忌廉芝士 800克、酸忌廉 40克、溶牛油 64克、蛋黃/蛋白各 8隻、糖 100克、粟粉/低筋麪粉各 40克、牛奶 180毫升
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3 X6 ^7 P* R2 _5 W5.39.217.77做法 5.39.217.776 N/ B3 Q# [2 S: v  Q& F$ @  Z% t
1.將忌廉芝士和酸忌廉一同坐熱水拌勻，加入溶牛油、奶、蛋黃、糖、粟粉、低筋麪粉拌勻。
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2.蛋白打至企身，分兩次加入麪粉漿拌勻，倒入模掃平。
8 r6 D  u3 \% e+ h  R/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# q" l; E; S; ?) d4 [5 }5 Q, z2 C3.焗盤內加 1厘米高熱水，放上模後，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 28分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x$ C+ k$ a3 e) Y- g; I

% e! V0 Q3 e0 Q& ~tvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士要先放室溫，加入酸忌廉後坐熱水會較易拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {: G) T8 ]' i7 {% [/ D, x