[中式食譜] 生炒萵筍肉絲

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生炒萵筍肉絲
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3 Z8 W$ P3 p4 z3 t' d& N材料：公仔箱論壇/ b6 r% \( R0 o4 f! d) ^
萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，
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9 @5 e( D  d; d, H$ u2 y9 u; U醬配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^; a& [/ {* }1 ^- P5 J
油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、
) N3 Y: x8 C7 q( d8 z  j/ }+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、雞粉、米酒各適量。
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) F6 u. |3 }$ ^: {/ {2 {做法：tvb now,tvbnow,bttvb' x+ b3 ]/ D1 D- \% I+ L& E5 {' @9 R
1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，
$ }' P+ N% w% D切成與萵筍同樣粗細的絲；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y  r' g9 x$ \
2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入5.39.217.77# _$ [, @! L, m
葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，- l! e+ _* o$ T. x
快炒2-3分鐘；
- Q* H/ t; @" C6 m* x$ Z3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，
; R8 s3 O- k. c* T! p' ]5 n9 f% D  U# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。