[中式食譜] 生炒萵筍肉絲

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生炒萵筍肉絲
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/ h% L3 `8 b0 e. M! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：7 w4 o; d; M5 c+ \' `
萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，tvb now,tvbnow,bttvb5 l: M" [, l; k- B
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醬配料：
1 \0 ~9 ~- \' S: p- Y1 t: w. j5.39.217.77油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、公仔箱論壇: M* L+ `( V$ D
鹽、雞粉、米酒各適量。
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0 P+ S- t  x. ~0 H8 {2 h! Dtvb now,tvbnow,bttvb做法：
( X3 N5 K: t5 A公仔箱論壇1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，. _1 Q8 [( c0 @5 `8 \- N
切成與萵筍同樣粗細的絲；+ C7 |; ^4 x- b) c2 c5 T# V8 C+ j& y
2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入
$ `! Y3 W& L8 V& Q' `tvb now,tvbnow,bttvb葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，  ^* t. b* p2 Y* n/ |
快炒2-3分鐘；
& n- _% h8 d. T. b1 }* p; I$ `8 X; Q3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V- _( p! d9 I1 d
最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。