[中式食譜] 生炒萵筍肉絲

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生炒萵筍肉絲
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材料：
5 H, Y- C% [+ m  D# G" {' m8 N. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，tvb now,tvbnow,bttvb& S- @7 J6 d) o3 B

2 ^" S, d: C* K& \) }$ g醬配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S, t, F; @4 E9 h1 K- G4 c/ B
油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M( f- G% O+ `
鹽、雞粉、米酒各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?! S$ D( N0 N0 ~

! S7 J7 I! i  P! J; C, f, Z做法：
. C8 g0 }5 D; f1 y- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，& M6 w$ s3 \/ d% _+ C* X' J& e0 W
切成與萵筍同樣粗細的絲；7 E' ^8 k: y6 [
2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入
  Z. J4 _5 x5 F/ x3 n公仔箱論壇葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，+ n0 `0 `7 o8 S' ?: {
快炒2-3分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb: |) d6 U6 L. B8 R4 r
3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，
  m5 q: e! ?0 ]' O公仔箱論壇最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。